山一
鍋付ミニ和せいろ 15-1

1段の鍋付ミニ和せいろ。ミニサイズのせいろは、ご飯の温め直しなど、少量を手軽に蒸したいときにとっても便利です。電子レンジで温めるよりも格段に美味しく仕上がります。蒸気が食材全体を均一に包み込み、じっくりと加熱。ムラなく素材の旨味を引き出します。電子レンジを使用すると水分が抜けすぎてしまうことがありますが、せいろは熱い蒸気で蒸し上げるのでふっくら美味しく仕上がります。また、木肌が余分な水分を適度に吸収してくれるので、水滴がつかずべたつきません。