タイガー TIGER
圧力IHジャー炊飯器 炊きたて ご泡火炊き（ごほうびだき） 1升炊き スレートブラック JPI-S180 KT

タイガー TIGER 圧力IHジャー炊飯器 炊きたて ご泡火炊き（ごほうびだき） 1升炊き スレートブラック JPI-S180 KT の 商品概要

• 土鍋で炊くような理想の火力と泡立ち「ご泡火炊き」

  ■土鍋に迫る高火力・遠赤効果
  ●遠赤9層土鍋かまどコート釜～ご泡火仕上げ～
  内なべ外側には「土鍋蓄熱コーティング＆かまどコーティング」を採用。上部には熱伝導性の高い銅素材、下部には蓄熱性の高い土鍋素材のコーティングを施し、土鍋の理想に近い蓄熱性を再現しました。
  上下のコーティングの温度差がつくる沸とうで強い対流ができ、お米にしっかり熱を伝え、芯までふっくら炊きあげます。
  内なべ内側には「遠赤土鍋コーティング」を施すことで遠赤効果を高めて土鍋のような細やかな泡立ちで沸とうし、おいしさを引き出します。
  
  ●ヒートカットパウダー採用で火力をアップ
  釡外側には蓄熱性を高める素材「ヒートカットパウダー」を採用。粒子の大きさの異なる素材を重ねることで蓄熱性がアップ。沸とう時の火力を高めることで、ごはんの甘さを引き出します。
  
  ■土鍋に迫るやさしい泡立ち底面泡立ち加工
  釜底の加工を内なべの底から曲面部分にまで施し、より表面積をアップさせ泡立ちを強化した形状の釜底。
  約6,500個の細やかな凸形状で泡立ちを強化させ炊飯に適した沸とうの泡立ちと対流を生み出し、土鍋のような細やかな泡立ちでお米一粒ひと粒を包み込み、ふっくらした炊きあがりに。
  
  土鍋の火技を再現した旨み粒立ち炊飯プログラム
  新たな炊飯プログラム「旨み粒立ち炊飯プログラム」では、少し低めの温度で長く吸水した後、急速に温度を上昇させることで甘みを引き出します。
  また、急激に温度を上昇させるとことで、お米のα化（糊化）を促進し、弾力を引き出しふっくらとした炊きあがりに。
  
  時間がたってもごはんふっくら粒立ち保温プログラム
  ■粒立ち保温プログラム
  保温時にも蒸気センサーを活用することで、 ごはんから出る蒸発水量を感知して昇温温度を管理し、蒸発水量をベストな状態で保つため、水分をごはんにとどめお米の輪郭を保ったままふっくら保温します。
  
  ■炊きたてのようなおいしさを保つ
  粒立ち保温プログラムを採用したことにより、タイガー魔法瓶社従来品※と比べて炊きたてから13時間経過した際のごはんのかたさと粘りの変化率が減少。時間が経過しても炊きたてのようなおいしさをお楽しみいただけます。
  ※タイガー魔法瓶社従来品JPI-G100（2021年製）
  
  ■みずみずしさを保ってパサつきにくい
  タイガー魔法瓶社従来品と比べ保温13時間後の水分蒸発率を約11％抑えることに成功。炊飯後時間が経過してもみずみずしさを保ち、ごはんのパサつきをおさえます。

• 釡包みIH・可変W圧力

  内釡を包むIHヒーターは加熱面積を広げ、火カ・蓄熱性を高めた「釡包みIH」を採用。広い面積で加熱することで、加熱量を高め、お米本来の甘みを引き出します。
  また、大小2つの圧カボールを制御する可変W圧力で、炊きあげ時に約1.25気圧の圧力をかけてねばりともちもちした弾力を引き出し、炊きあげ後は約1.05気圧の高温蒸らしにより、ごはん粒を炊きしめ、べたつきをおさえたしっかりとしたごはん粒に仕あげます。
  
  少量でもおいしく炊ける「少量旨火炊き」メニュー搭載
  お茶碗1～2杯分※など、少ない量でもしっかりおいしく炊ける「少量旨火炊き」を搭載。
  土鍋圧力IHジャー炊飯器で培った、少量でも旨みを引き出す加熱プログラムを金属釜に応用。「その日食べる分だけの炊きたてごはんをおいしく食べたい」という声にお応えします。
  ※1合から炊飯可能。
  
  忙しい毎日にも“炊きたて”ごはんのおいしさを
  ●「冷凍ご飯」メニュー
  冷凍用のごはんがおいしく炊けるプログラムを採用。冷凍したごはんを解凍した際に起こるごはんの“パサつき”や電子レンジでの再加熱時の“べたつき”を解消するために、白米よりも時間をかけて吸水し、芯までふっくら炊きあげることで、冷凍保存してもおいしさを保ちます。
  
  ●「少量高速」メニュー
  1合が約17分※で炊飯できるメニューの搭載により、忙しい毎日でも炊きたてのごはんが食べられます。吸水・昇温・蒸らしの各工程でお米にしっかり効率よく熱を伝えて、少量高速炊飯を実現しました。
  ※お米の種類、室温、水温などにより多少異なります。（タイガー魔法瓶社調べ）
  
  ●「極うま」メニュー
  「おいしいごはん」に必要な甘み、弾力、香り、ねばり、やわらかさなど、すべてを引き出す贅沢なメニュー。吸水工程で、通常の「白米」メニューの2倍の時間をかけることで、お米本来の旨みを引き出します。

• ヘルシーメニューもかんたんにおいしく

  ●「玄米」メニュー：火かげん、水かげんが難しい玄米をふっくらおいしく炊きあげます。ビタミンB1などの栄養素を効率的に補えます。
  ●「雑穀」メニュー：吸水のかげんが難しい雑穀米もふっくらおいしく炊飯。ビタミンやミネラル、食物繊維など豊富な栄養を手軽に摂取できます。
  ●2種類の「麦めし」メニュー：水溶性食物繊維が豊富な大麦を白米と一緒に炊きあげる「麦めし」専用メニューを搭載。2種類の大麦の特性に合わせた独自の炊飯プログラムでにおいを抑制し、毎日続けられるおいしさを実現しました。
  
  その他の特長
  ●どこから見ても美しい「360°デザイン」：上質な質感で、食卓やカウンターキッチンに置いても美しく見える「360°デザイン」を採用。洗練されたデザインを追求しました。
  ●抗菌加工しゃもじ：SIAA（抗菌製品技術協議会）認証のしゃもじを採用しました。抗菌加工しゃもじは、抗菌効果で菌の増殖を抑えます。
  ●イヤなにおいもかんたん除去「圧力洗浄コース」：高温の水蒸気で内なべを洗浄する機能を搭載。炊飯や調理の後に内なべに水を入れてキーで洗浄メニューを選択します。手洗いが難しい気になる蒸気の通る部分のにおいを除去します。
  ※状態によっては完全に除去できない場合があります。
  ●お手入れ部品3点「かんたんお手入れ」（内なべ/内ぶた（着脱式）/スチームキャップ）

タイガー TIGER 圧力IHジャー炊飯器 炊きたて ご泡火炊き（ごほうびだき） 1升炊き スレートブラック JPI-S180 KT の商品スペック