東芝 TOSHIBA
真空IH炊飯器 炎匠炊き 鍛造かまど銅釜 1升炊き ホワイト RC-18VRT（W）

東芝 TOSHIBA 真空IH炊飯器 炎匠炊き 鍛造かまど銅釜 1升炊き ホワイト RC-18VRT（W） の 商品概要

• 大火力で、ごはんの粒が立つ

  強火で一気に炊き上げることで、一粒一粒お米の芯まで熱が伝わり、ふっくら粒立ちの良いごはんに仕上げます。
  
  ■大火力を生み出す、伝統の羽釜の形
  大火力を生かしきる羽釜の形で、かまどのような炊き方を追求。芯まで加熱し、ムラを抑えてふっくら。
  
  火加減で、ごはんが甘くなる。
  炊きから蒸らしまで細かく調整することで、ごはんの甘味が増す温度帯をしっかりとり、お米が本来持っている旨みを引き出します。
  
  ■東芝独自の「火加減」で、かまど炊きの旨さへ
  加熱のポイントは、「火力」と「温度」。細かな火力調整が可能な多段階火力調節により、甘みを引き出す加熱を実現。
  蒸らし工程でも、多段階火力調節で高温を維持し、ふっくら甘みのあるごはんを炊き上げます。

• かまど銅釜

  ■かまどのような熱対流で旨さを高める「かまど銅釜」
  大きな対流を起こす丸底60°で旨さを高める。内釜の中で洗米もOKなフッ素加工。
  
  ・大きな対流を起こす丸底内釜
  内釜の底部分は、大きな熱対流を起こす丸底形状。加えて、より効率的に対流させるために中央部分に膨らみを設けました。
  
  ・より強い沸騰を起こす釜底WAVE加工
  底から噴き上げる気泡を増やして熱を伝達。カニ穴の多い、ふっくらした炊き上がりになります。

• 「真空」の吸水力が、ごはんをふっくら甘くする

  内釜の中を真空にし、圧力差で芯までたっぷり吸水させます。
  しっかり水を吸ったお米は、内部まで熱が伝わりα化を促進。ごはんの甘みをアップさせます。
  
  ●「真空保温」なら、時間がたってもふっくらツヤツヤ
  内釜の中に残る空気を、外に吸い出し密閉。酸化によるごはんの黄ばみ、水分の蒸発を抑え、白米（「エコ炊飯」を除く）なら最大40時間までおいしく保温します。
  
  ●健康ごはんも芯までふっくら
  吸水しにくい玄米や麦なども芯までふっくら炊き上げます。
  
  毎日使いやすくて、「お手入れ簡単」
  ・洗うのは内釡と内ぶたの2点だけ！
  ・サッと洗いやすい内ぶた！
  ・フックボタンは衛生的な抗菌加工

東芝 TOSHIBA 真空IH炊飯器 炎匠炊き 鍛造かまど銅釜 1升炊き ホワイト RC-18VRT（W） の商品スペック