白牡丹
大吟醸漬込梅酒 11度 500ml [梅酒]

白牡丹 大吟醸漬込梅酒 11度 500ml [梅酒] の 商品概要

• 味わい

  大吟醸のきめ細やかな旨みを活かすため、グラニュー糖の使用を必要最低限にし甘さを控えめにすることで、梅の芳醇な香りを引き出しました。
  さわやかな風味と軽い口当たりの中にもしっかりとした旨みがあり、ロックや炭酸水で割っても楽しめます。

• 合う料理

  豚しゃぶサラダ レタス、キュウリ、トマト、玉葱をたっぷり使い、胡麻酢たれで頂きます。
  すっきりとした飲み口、切れの良い後味が特徴的な日本酒に少しアクセントとして酸味をプラス。より夏向きの組み合わせに。

• 歴史と酒銘の由来

  1675年（延宝三年）創業。広島酒の中でも古い歴史をもつ酒都西条の日本酒「白牡丹」。""うまさがちがうハクボタン""甘口のお酒。天保10年12月鷹司家より御家紋に因んで白牡丹の酒銘を賜りました。京都鷹司家（五摂家の一）当主より、其の品質を高く賞せられ「白牡丹」の命名を拝受し、自筆の扁額を賜りました。

• 愛された白牡丹

  「世界の志功」として著名であった棟方志功が、白牡丹への愛重を込めて製作された版画""牡丹花""と白牡丹のロゴです。蜀山人（大田南畝）が、その著「小春紀行」の中に彼が西遊の途次（文化二年）西条四日市の島六郎兵衛宅に止宿し、牡蠣を肴に酒を酌み交わし、かの有名な狂歌を残してくださいました。
  文豪 夏目漱石は、先々代社長島博三との交友が永かったことが交わされた手紙に偲ばれます。胃弱で酒も多くはたしなめぬが、白牡丹だけは愛して止まずとこの句をお寄せいただいております。

白牡丹 大吟醸漬込梅酒 11度 500ml [梅酒] の商品スペック