人気酒造
人気一 ロンターム スパークリング 純米吟醸 8度 720ml [日本酒]

人気酒造 人気一 ロンターム スパークリング 純米吟醸 8度 720ml の 商品概要

• 味わい

  米と米麹のみで発酵させ、発酵の過程で造られる炭酸ガスを瓶の中に封じ込めました。
  リッチな酸味と調和のとれた麹由来の甘味のバランスよい酒質をお楽しみください。

• お薦めの飲み方

  冷やしてグラスで。

• 福島の酒蔵「人気酒造」

  人気酒造は年間を通して酒造りを行い、鮮度の高い商品が特長です。
  酸化を抑制するためにタンクではなく瓶で貯蔵し、殺菌のための火入れもほとんどの商品が一回だけです。
  伝統的な製法と道具で手造りし、モダンな味わいを目指しています。

• 伝統的な製法と道具にこだわり

  本物を造るには、手間を惜しまず、時間をかけ、酒造りでの合理化はしません。和釜で蒸し、木製の大桶で発酵させ、手づくりで麹を作っています。酒造りは伝統芸能と思えば道具も合理化しません。

• 瓶貯蔵で品質管理

  日本酒の劣化は、光、温度、空気、が原因です。日本酒の貯蔵は、瓶に詰める事によって空気に触れないため酸化を防ぎ、タンク貯蔵に比べ劣化を抑止することができます。

人気酒造 人気一 ロンターム スパークリング 純米吟醸 8度 720ml の商品スペック