アンビカ Ambika
11047 パプリカパウダー スペイン産 1kg

アンビカ Ambika 11047 パプリカパウダー スペイン産 1kg の 商品概要

• パプリカの赤が色鮮やかな辛くないタイプの唐辛子のパウダー

  パプリカの赤が色鮮やかなパウダー。爽やかで香ばしい香りと酸味があり、まったく辛くないタイプの唐辛子で小さなお子様のいる家庭でもたっぷり使っていただけます。
  黄色の夕ーメリックと合わせて料理の彩りによく使用され、バターチキンやタンドリーチキンのきれいなオレンジ色を出すためには不可欠な一品です。
  インドのヨーグルトサラダ「ライタ」に混ぜても美しいサーモンピンクの発色を楽しめます。
  やさしい辛味と、美しい発色・香ばしさが特徴の「カシミールチリ （カシミリチリ）」をお探しの方は、こちらのパプリカスペインにチリパウダーを加えて同じようにお料理にお使いいただけます。

• 使い方色々

  ●マヨネーズやヨーグルトに混ぜるときれいなサーモンピンクに
  ●フライドポテトやスナック菓子にひとふりで風味UP
  ●インド料理以外にも、サラダやパスタ、オードブルなどにひと振りすれば彩り鮮やかに

• 簡単ミニレシピ：「玉ねぎのアチャール」インドの浅漬け

  玉ねぎを横にスライスして30分程しばらく広げて置いておきます。ビニール袋に入れて、レモン汁、パプリカパウダー、塩を加え揉んでなじませます。
  ※好みでアジョワン、二ゲラなどのスパイスを加えてもOK。生姜、ピーマン、ニンジンなどほかの野菜を加えても

アンビカ Ambika 11047 パプリカパウダー スペイン産 1kg の商品スペック