アンビカ Ambika
25016 ピクルスグリーンチリ 400g

アンビカ Ambika 25016 ピクルスグリーンチリ 400g の 商品概要

• 辛さの中に梅干しのような酸味とペッパーの爽やかさ

  辛さの中に梅干しのような酸味とペッパーの爽やかさ際立つグリーンチリのピクルス（漬物）です。
  アチャール、南インドではウールガイとも呼ばれ、香辛料が混ざったオイルに具材を漬け込んで熟成させてあり、他のピクルスにはない味わいが楽しめます。
  カレーに添えて混ぜながら食べたり、切った野菜につけて食べても美味。塩味、辛味が濃いので一切れをパクッと食べてはいけません。少しずつかじって食べるのがおすすめです。

• おすすめの裏ワザ

  このグリーンチリピクルスは「紅しょうが感覚」でとんこつラーメンのトッピングとしてもよく合います。また、ゆずコショウみたいに「おでんの薬味」としてもお使いいただけます。
  お豆腐にのせたり、おにぎりの具や白いご飯のお供としても、あっさりした水炊きやお鍋のダシに溶かしてコクのあるピリ辛味でお召し上がりいただけます。
  酸味のある塩味でご飯とよく合います。梅干と食べるラー油をあわせた様な、やみつきになる魅力を持つ食べ物です。

アンビカ Ambika 25016 ピクルスグリーンチリ 400g の商品スペック