三菱電機 MITSUBISHI ELECTRIC
IHジャー炊飯器 5.5合炊き 炭炊釜（5層厚釜） 藍墨（あいすみ） NJ-VXD10-B

三菱電機 MITSUBISHI ELECTRIC IHジャー炊飯器 5.5合炊き 炭炊釜（5層厚釜） 藍墨（あいすみ） NJ-VXD10-B の 商品概要

• 【炭炊釜】

  熱伝導性のよい5層構造の金属釜を、備長炭コート熾火で塗装。
  
  ■炭炊釜
  厚さ3.5mmの熱伝導性の良好な5層構造の金属釜で、大火力を実現。熱がより均一に伝わりやすくなり、粒立ちの良い炊き上がりになりました。
  さらに、備長炭コート 熾火による「炭」の力で、ごはんをふっくら炊き上げます。
  
  ■胴周り炭コートと遠赤放熱板
  胴周り、放熱板を炭コートすることで、ごはん全体を包み込むように遠赤外線を放射します。
  
  【超音波吸水】
  超音波振動で吸水を促進。ハリとツヤのあるごはんに。
  
  ■極・可変超音波吸水
  吸水工程では、超音波振動で吸水を促し、浸け置きなしでもしっかり吸水させます。
  さらに、沸騰工程にも超音波振動を入れることで、ごはんをより甘く炊き上げられるようになりました。超音波振動で吸水を促し、洗米してすぐ炊いても、ふっくら炊けます。
  「ふつう・やわらか」の場合は強めの超音波で、「かため」の場合は弱めの超音波で吸水を調整します。
  お米のうまみを引き出すから、冷めてもおいしい。お弁当やおにぎり、お寿司などにもぴったり。

• 【大火力かまど構造】

  備長炭で包んだ内釜と八十のヒーターによる大火力で。溺ゲキ沸騰を持続して連続沸騰を可能に。
  
  ■特許・連続沸騰
  強火を絶やさず、お米のうまみを引き出し、絶妙な食感に炊く。
  
  ■八重全面加熱
  内釜を包み込むヒーターと、底面のトリプルリングIHで加熱し、大火力を実現します。
  お米全体に熱を伝え、しっかりと粒感を立たせます。高火力を持続し、連続沸騰を実現。
  
  ■熱密封かまど構造
  熱密封リングで本体と内釜の隙間をなくし、熱を逃さず効率よく加熱します。
  内釜上部に空間をつくり、ふきこぼれを抑える羽釜のような構造を実現。さらに断熱構造を強化し、高火力で炊き上げます。
  
  ■内蔵カートリッジ
  大容量のカートリッジで大火力でもふきこぼさず、「おねば」からうまみだけをごはんに還元。連続沸騰を実現。
  
  ■保水膜
  「保水膜」とは、お米を包み込み、うまみを閉じ込める水分のことです。
  圧力をかけないかまどで炊いたごはんは、お米の表面がこの「保水膜」にキレイに覆われています。
  炭炊釜も、お米一粒一粒を「保水膜」が包み込み、ツヤのあるおいしい食感を実現しています。うまみを内包し続けるので、冷めてもおいしいです。
  
  【炊き分け】
  14のメニューで多彩に炊き分け。
  
  ●冷凍用モード
  冷凍後なのに炊き立ての粒感を95％以上保持！※1
  時間をかけてじっくり吸水。甘みを引き出し芯までみずみずしく炊き上げるから、冷凍してもおいしいごはんに。
  お腹を空かせた家族のために、急いで夕飯を作る。そんな時もレンジで温めるだけで、炊き立てのおいしさに。毎回炊飯しなくてもいいんです。
  ※1 冷凍用モードで炊飯直後のごはんの硬さを100％としたときに対し、炊飯後冷凍しレンジ再加熱後の硬さが95％以上を保持。（三菱電機社調べ）
  
  ●芳潤炊き
  通常炊飯（白米・ふつう）よりもじっくり時間をかけ甘みを熟成します。
  
  ●金のいぶき（玄米）モード
  栄養の宝庫である胚芽が通常の約3倍もある、金のいぶきをよりおいしく炊き上げます。
  
  ●芳潤炊き（玄米）モード
  （一社）高機能玄米協会と共同開発。吸水しにくい玄米が、一晩の浸け置きなしでもふっくらおいしく仕上がります。

• その他の特長

  ●選べる2つの時短モード
  ・「うま早」モード：0.5合約26分/3合約29分※
  ・「お急ぎ」モード：0.5合約19分/3合約23分※
  ※電圧100V、室温23°C、水温23°C、水加減は標準水位の場合。量、季節、室温、水加減、電圧などにより、多少変わります。
  
  ●選べる3つの保温モード
  ・「たべごろ保温」：低めの温度で12時間保温。12時間を過ぎると、自動的に保温温度が高めになります。
  ・「一定保温」：高めの温度で24時間一定にキープします。
  ・「保温切」：炊飯終了後、1時間程度加熱し、自動的に「保温切」の状態になります。保温しない方におすすめです。
  
  ●SIAA認定抗菌ふた開きボタン
  SIAA認定抗菌で衛生的。ごはんをよそうたびに触るふた開きボタンにSIAA認定抗菌を施し、清潔に。
  
  ●お手入れラクラク
  カートリッジと放熱板が一体だから洗いやすい。部品も軽くて、日々のお手入れが楽に。
  
  ●内釜洗米
  内釜内面のコーティングがはがれに強いため、内釜でそのまま洗米できます。
  
  ●お手入れモード
  内釜に水を入れて、沸騰させることで気になるニオイを軽減させます。
  
  ●エコ炊飯モード
  本体の周囲温度に応じた火力で省エネ※しながら蒸気の排出量も抑えます。

三菱電機 MITSUBISHI ELECTRIC IHジャー炊飯器 5.5合炊き 炭炊釜（5層厚釜） 藍墨（あいすみ） NJ-VXD10-B の商品スペック