フォンタナフレッダ FONTANAFREDDA
6392 アスティ 375ml イタリア/ピエモンテ [スパークリング]

フォンタナフレッダ FONTANAFREDDA 6392 アスティ 375ml イタリア/ピエモンテ の 商品概要

• 特徴

  ●y甘口のスプマンテとして、世界中で愛されています。
  ●アルコール度数も低めで、フレッシュなマスカットの香りと甘く爽やかな飲み口。
  ●クリスマスの夜のパネットーネとアスティは定番の組み合わせです。

• 製造・醸造情報

  ブドウ果をソフトプレス後、清澄済の果汁を圧力タンクで低温発酵（シャルマー方式）させる。繊細なモスカート果汁は、アルコール度と糖度のバランスが適正な、爽やかな甘さと程よい力強さを持つ生き生きとしたアロマの発泡ワインとなる。

• テイスティングコメント

  ●フォンタナフレッダ社のアスティは、あらゆる場面を盛り上げる個性的で香り高い甘口スパークリングワイン。
  ●モスカートに特徴的なアロマは、甘いムスク、セージ、ハチミツ、アカシアやサンザシ、オレンジの花の香りがあり、チェリーの香りの余韻が長い。
  ●麦わら色。繊細で魅力的な甘さがあり、バランスの取れたブーケと取れたてのブドウの風味が特徴。

• ワイナリー紹介

  （創業1878年）19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマニュエーレII世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的な存在です。伝統を大切にしながら革新を続けるエノロゴ、ダニーロ・ドロッコ氏のもと、フォンタナフレッダ社のワインはイタリア内外から高い評価を得ています。

• 合う料理

  フルーツ、デザート どんな場面でも楽しめる。デザート、特にデリケートで香り高いデザートやフルーツとは完璧な組合せ。

フォンタナフレッダ FONTANAFREDDA 6392 アスティ 375ml イタリア/ピエモンテ の商品スペック