フランコマルティネッティ FRANCO MARTINETTI
7660 "モントゥルック" バルベーラ・ダスティ・スペリオーレ 750ml イタリア/ピエモンテ [赤ワイン]

フランコマルティネッティ FRANCO MARTINETTI 7660 "モントゥルック" バルベーラ・ダスティ・スペリオーレ 750ml イタリア/ピエモンテ の 商品概要

• 特徴

  ワイナリー最初の醸造を記念し、この地方の方言で「マイ・ビジネス」と名づけられたワイン。フレンチバリック（小樽）で10～12ヶ月熟成。果実味、凝縮感のあるフルボディの味わいはバルベーラのイメージを変える傑作です。

• 製造・醸造情報

  手摘み。除梗・圧搾し、8日間スキンコンタクト後発酵させる。フレンチバリックで12ヶ月熟成。

• テイスティングコメント

  ●輝きのある黒味がかった紫色。香りは、フルーティで厚みがあり力強い。
  ●さくらんぼ、ラズベリーが、ジャムやスパイスの香りに変っていく。
  ●典型的なバルベーラの味わいは、フレッシュで健全。余韻が持続する豊かで凝縮している。

• ワイナリー紹介

  （創業1974年）伝統的に「若飲みワイン」用と見なされていたバルベーラ種の栽培にこだわりを持って取り組んできた、フランコ・マルティネッティ氏。
  バルベーラ・ダスティの造り手として有名な醸造家ジュリアーノ・ノエ氏の協力を得て、旧来の「フレッシュ＆フルーティな赤ワイン」というバルベーラのイメージを覆す、深みのある大変エレガントなワインを生み出しました。
  近年のバルベーラ見直しの機運を生みだしたワイナリーといっても過言ではありません。生産本数：12万本

• 合う料理

  牛肉、ジビエ、熟成したチーズ

フランコマルティネッティ FRANCO MARTINETTI 7660 "モントゥルック" バルベーラ・ダスティ・スペリオーレ 750ml イタリア/ピエモンテ の商品スペック