マトファ 銅製 キャヌレ型70915 Φ45mm WKY2902
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    • マトファー MATFER マトファ 銅製 キャヌレ型70915 Φ45mm WKY2902

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マトファ 銅製 キャヌレ型70915 Φ45mm WKY2902
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マトファー MATFER
マトファ 銅製 キャヌレ型70915 Φ45mm WKY2902

マトファー MATFER
銅は熱伝導の良さと熱の保持力がとても優れているため、外側の黒光りしたつややかな見た目、カリっとした食感を生み出すことができます。
価格：￥8,580（税込）
ゴールドポイント：858 ゴールドポイント（10％還元）（￥858相当）
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メーカー：マトファー
販売開始日： 2022/07/26
お取り扱い： のお取り扱い商品です。

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マトファー MATFER マトファ 銅製 キャヌレ型70915 Φ45mm WKY2902 の 商品概要

  • カヌレ独特の食感を作るには銅型がぴったり！

    銅は熱伝導の良さと熱の保持力がとても優れているため、外側の黒光りしたつややかな見た目、カリっとした食感を生み出すことができます。

  • フランスにて創業1814年の製菓・調理道具メーカー

    Matfer社は、フランスにて創業1814年の製菓・調理道具メーカーです。フランス国内における市場占有率は70％であり、世界各国に輸出するとともに、製菓調理道具業界の指導的立場にあります。Matfer社はフランス有数のミシュラン三つ星レストラン、四つ星ホテルのパティシエ、シェフ達から圧倒的な支持を受け2世紀に渡り優秀な道具作りを続けております。Matfer社の道具は【プロの方の為の道具】です。プロの作る料理、お菓子ははお客様にお金を出して購入していただく物。それは完璧な商品でなくてはいけません。すなわち、私達の生み出すお道具のすべては「完璧な商品」を生み出す為の物です。日本国内には、Matfer社の商品を真似たコピー商品が多く見られますが道具としても機能は全く異なります。

マトファー MATFER マトファ 銅製 キャヌレ型70915 Φ45mm WKY2902 の商品スペック

その他 ●メーカー品番：70915
●内径×深さ（mm）：45×45
●底内径（mm） ：38
●材質：銅、内面スズ張り
●耐熱温度：220℃
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