富澤商店 TOMIZ
北海道産 もちきび 200g

富澤商店 TOMIZ 北海道産 もちきび 200g の 商品概要

• 特徴

  北海道産。さっと水洗いし、といだお米に1～2割程度混ぜて炊飯して下さい。
  ※脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。

• ご利用方法

  さっと水洗いし、といだお米に1～2割程度混ぜて炊飯して下さい。
  
  ■ホームベーカリーでつくる もちきびの黒糖パン
  ・もちきび40g・強力粉240g・黒糖30g・スキムミルク6g・塩4g・米油（もしくはバターや製菓用ごま油でも可）15g・インスタントドライイースト3g
  [1]もちきびと水80ccを鍋に入れ火にかける。沸騰したら蓋をして弱火で10分炊く。
  [2]そのまま火を止めて10分蒸らす。
  [3]バットに広げ、ラップをして冷ましてから冷蔵庫に入れて準備しておく。（前日に用意してもOK）
  [4]黒糖はダマがあるようなら、ザルでふるっておく。
  [5]材料をパンケースに入れて食パンコース、焼色を淡にセットする。
  ※お手持ちのホームベーカリーの食パンの配合、手順でお作りください。
  [6]焼きあがったら、ふきんなどを敷いた台の上にパンケースを取り出し、パンをケースから取り出してケーキクーラーにのせて粗熱をとる。

• 注意事項

  ※脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。

富澤商店 TOMIZ 北海道産 もちきび 200g の商品スペック