富澤商店 TOMIZ
道明寺粉（5割中粒） 300g

富澤商店 TOMIZ 道明寺粉（5割中粒） 300g の 商品概要

• 特徴

  蒸したもち米を乾燥させ1/5に割りました。道明寺餅、桜餅の他、蒸し料理、揚げ物などに。

• ご利用方法

  ●桜餅の作り方（15個分）
  1.鍋に砂糖70gと水280ccを入れて火にかけ、砂糖をとかしながら沸騰させたら火を止めます。
  2.食紅少々を加えた1に道明寺粉150gを入れ、中火で木べらを使い7、8分煮ます。
  3.火を止めてラップで表面をおおって40分蒸らします。
  4.3を15等分し、こしあん350gも15等分して丸めます。
  5.手のひらに砂糖水（分量外）をつけ4の道明寺を直径7cmくらいに広げ中心にあんこを置いて包みます。
  6.水洗いして水気を良く切った桜葉の塩漬けで包みます。

• 注意事項

  ※脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。

富澤商店 TOMIZ 道明寺粉（5割中粒） 300g の商品スペック