富澤商店 TOMIZ
北海道産小麦のスポンジケーキミックス 350g

富澤商店 TOMIZ 北海道産小麦のスポンジケーキミックス 350g の 商品概要

• 商品について

  北海道産小麦を使った、ふんわり、しっとりとしたスポンジケーキが、ハンドミキサーで泡立てるだけで、簡単に出来上がります。お子様と一緒に楽しみながら、誕生日や記念日にお作り頂くのもお勧めです。

• 注意事項

  ※開封後は密閉して冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。

• ご利用方法

  ・スポンジケーキ（φ15cm 丸型1台分）作業時間約50分
  ■材料
  本品150g、全卵100g（M玉2個）、牛乳10ml、食塩不使用バター10g
  
  ■使用する道具
  ボウル、ハンドミキサー、ゴムべら、焼型、オーブン、竹串、クッキングシート
  
  ■作り方下準備
  バターはあらかじめ溶かし、卵は室温に戻しておく。型に合わせてクッキングシートを敷いておく。
  [1] ボウルにバター以外の材料を入れ、ハンドミキサーの低速で約30秒混ぜ合わせる。
  [2] 粉っぽさが無くなったら高速にして、約4分生地が白っぽくもったりとするまで泡立てる。
  [3] 溶かしたバターを加えて、均一になるまでゴムべらでさっくりと混ぜる。
  [4] 生地を型に流し入れ、表面を平らにして、型ごと軽く落として空気を抜く。
  [5] 170℃に予熱したオーブンで約35分焼く。焼き色がつき、竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。
  [6] オーブンから取り出したらすぐに20cmほどの高さから型ごと2～3回落とす（生地が縮みにくくなります）。
  [7] 型から取り出し、完全に冷ます。
  [8] お好みの厚さにスライスし、デコレーションして完成。
  ※焼成温度・時間はオーブンの機種により異なりますので状態を見て調整してください。

富澤商店 TOMIZ 北海道産小麦のスポンジケーキミックス 350g の商品スペック