ホテイフーズ
富士宮やきそば 110g

ホテイフーズ 富士宮やきそば 110g の 商品概要

• 特徴

  富士宮やきそばの特徴は、コシと弾力ある麺にあります。缶詰でも同様の食感を再現するため、麺の水分量や卵白の量などを調整、試行錯誤を重ね、缶詰だけのために麺を作りました。
  味付けは、3種のソース（ウスターソース、中濃ソース、粉末ソース）を組み合わせ、酸味と甘み、さらに微かなスパイシー感のある濃厚ソースを使用しています。
  具材は定番のキャベツと肉カス！肉カスとは、豚の背脂からラードを搾り、残ったものをカリカリに焼き上げたご当地食材で、肉カスを麺と一緒に焼き上げることで、凝縮された豚の旨味が染み出し、麺とキャベツに絡み合い、食欲を刺激する風味と旨味が際立つ「富士宮やきそば」に仕上がります。
  さらにイワシ節の削り粉である「だし粉」は、静岡おでんのトッピングにも使用される、静岡ならではの調味料。これをふりかけ、富士宮やきそばの風味を一層引き立たせています。

ホテイフーズ 富士宮やきそば 110g の商品スペック