サン・クリスピーノ
サンクリスピーノ・ロザート・オーガニック 500ml イタリア/シチリア [ロゼワイン]

サン・クリスピーノ サンクリスピーノ・ロザート・オーガニック 500ml イタリア/シチリア の 商品概要

• 特徴

  常温保存、無菌充填包装の世界的トップブランド"テトラ・ブリック・アセプティック"使用。テトラパック社の代表的な紙容器です。
  新鮮なおいしさを保ちながら、常温で保存することが可能です。サトウキビ由来のプラスチックで出来た、バイオベースのキャップを使用。

• シチリア産のネロ・ダーヴォラを、優しく破砕

  10oCで8時間、低温果皮浸漬 ⇒ マストはピンク色になります。マストから果皮を取り除き、ステンレスの発酵タンクに移し、36時間静置。培養酵母を使用し、14-16oCに調整したタンクで10日間ほど発酵。
  軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。濃いピンクの色合い。バラ、ドライフラワー、シトラスのアロマに、ほのかな塩気か感じられます。
  完熟なレッドフルーツとオレンジ・ピールを思わせるフレッシュな味わい、ミネラルの風味漂う余韻。

サン・クリスピーノ サンクリスピーノ・ロザート・オーガニック 500ml イタリア/シチリア の商品スペック