メンガツォーリ Mengazzoli
メンガツォーリ アップルサイダービネガー マザー入り

メンガツォーリ Mengazzoli メンガツォーリ アップルサイダービネガー マザー入り の 商品概要

• Mengazzoli（メンガツォーリ）

  木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという古くからの伝統製法と最新技術を合わせたお酢づくりを続けているイタリアの会社。

• マザーとは

  英語で「お酢の母（mother of vinegar）」と呼ばれ、「酢酸菌」のことです。お酢を醸造する過程で生じる"にごり成分"で、豊富な栄養成分が含まれ、免疫力の向上や、肥満防止など様々な健康効果があると言われている注目の菌です。

• マザーを多く含む「にごり酢」

  酢酸菌が濁りとなってしまう為、濾過した透明なお酢が多いですが、あえて濾過せず酢酸菌がそのまま含まれています。

• 召し上がり方

  大さじ1（15ml）を、水や炭酸水などお好みの飲料で8～12倍に割って、ビネガードリンクとしてお飲みいただくのがおすすめです。1本で約15杯分です。

• 注意事項（保存方法など）

  ●ご使用前によく振ってください。
  ●熱に弱い為、加熱調理は避けてください。
  ●直射日光を避けて保存し、開栓後は冷蔵庫で保存してください。
  ●濾過をしていない為、原料の果実由来成分、マザー（酢酸菌）が沈殿しますが、品質に問題はありません。

メンガツォーリ Mengazzoli メンガツォーリ アップルサイダービネガー マザー入り の商品スペック