ベルターニ BERTANI
ソアーヴェ ”セレオーレ” 750ml イタリア/ヴェネト [白ワイン]

ベルターニ BERTANI ソアーヴェ ”セレオーレ” 750ml イタリア/ヴェネト の 商品概要

• ■詳細

  低温でソフトプレスの後、フレンチオークの発酵槽（7500L）で低温発酵後、そのままシュール・リーで6ヶ月熟成させています。単一畑”セレオーレ”の厳選された完熟ブドウから造られるこのソアーヴェは、洋ナシの香りの後にアプリコットやパイナップル、メロンを思わせる甘い果実の香りが広がる、まろやかでバランスのとれたワインです。”セレオーレ”とは、この地方の特産品である「チェリー」を意味するヴェローナの方言です。

• ■製造・醸造情報

  単一畑”セレオーレ”の畑から厳選した完熟ブドウを、低温でソフトプレス。フレンチオークの発酵槽（7500リットル）で低温発酵後、そのままシュール・リーで6カ月熟成。3カ月の瓶内熟成。

• ■テイスティングコメント

  グリーンの反射光を持つ輝きのあるイエロー。熟した甘い果実の香りが豊かに広がり、まろやかでバランスの取れた味わいが口の中に広がる。

• ■ワイナリー紹介

  （創業1857年）ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州。その中心ともいえるヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社。後にその功績によってカヴァリエーレ（ナイト）の称号を与えられるベルターニ兄弟によって、1857年ヴェローナ初のワイナリーとして設立。その歴史と伝統と進取の精神を今も受け継ぐベルターニ社は常に新しいワインを創造し続け、設立者の願いどおり世界中で高い評価を受けています。年間生産本数：2,100,000本自社畑：130ha
  
  ■合う料理
  前菜、スープ、白身肉の料理

ベルターニ BERTANI ソアーヴェ ”セレオーレ” 750ml イタリア/ヴェネト の商品スペック