ルナエ LVNAE
”ラビアンカ” リグーリア・ディ・レヴァンテ 750ml イタリア/リグーリア [白ワイン]

ルナエ LVNAE ”ラビアンカ” リグーリア・ディ・レヴァンテ 750ml イタリア/リグーリア の 商品概要

• ■詳細

  ネーラ（黒）、グリージャ（グレー）につづく、第三のヴェルメンティーノ、ビアンカ（白）が誕生しました。他の二品より海に近い畑で栽培されたフレッシュでフルーティ、ミネラルを感じるヴェルメンティーノ。そこにマルヴァジーアが少量加わることで、やわからな口当たりとフローラルなアロマが生まれます。夏の海や潮風を思わせる、活力のあるワインです。

• ■製造・醸造情報

  9月初旬に手摘みで収穫したブドウをソフトプレス。定温に管理されたステンレスタンクで発酵後、4ヶ月シュールリー。

• ■テイスティングコメント

  麦わら色で、青リンゴを思わせるフルーティな香り。味わいはフレッシュで、ミネラルをしっかりと感じる。

• ■ワイナリー紹介

  リグーリア州、ラ・スペツィアに位置し、トスカーナ州とリグーリア州の境にワイナリーと畑を持つルナエ社。ワインは自然と人類が造りだす産物であるとの考えの下、その土地と、ワイン造りの伝統を反映したワインを製造しています。社長のパオロ・ボゾーニ氏は、収穫から瓶詰めまでの全ての段階で、継続的にまた注意深く仕事をすることで畑で造られるブドウの品質が保たれると考え、土地の力と研究を尊重し、情熱と理性を持ってワイン造りを行っています。
  
  ■合う料理
  魚介料理全般

ルナエ LVNAE ”ラビアンカ” リグーリア・ディ・レヴァンテ 750ml イタリア/リグーリア の商品スペック