コッレマッサーリ COLLEMASARI
”イリッセ” モンテクッコ・ヴェルメンティーノ 750ml イタリア/トスカーナ [白ワイン]

コッレマッサーリ COLLEMASARI ”イリッセ” モンテクッコ・ヴェルメンティーノ 750ml イタリア/トスカーナ の 商品概要

• ■詳細

  海抜300m、西向きの畑でオンブローネの渓谷から上がってくる海風がやさしく吹き抜け、ヴェルメンティーノのみずみずしさ、アロマティックで完熟した香りをもたらします。40hlのオークの大樽で醸造し、澱と共に14ヶ月熟成。カモミールを思わせる花の香りの後に、このワイン特有のミネラル感。フレッシュで香り豊かな味わいと心地よい酸味が長く続きます。

• ■製造・醸造情報

  40hlのオークの大樽で醸造し、澱と共に14ヶ月熟成。

• ■テイスティングコメント

  カモミールを思わせる花の香りの後に、このワイン特有のミネラル感。フレッシュで香り豊かな味わいと心地よい酸味が長く続きます。

• ■ワイナリー紹介

  モンテクッコは、トスカーナの銘醸地モンタルチーノとモッレリーノに隣接しており、モンタルチーノの力強さとモッレリーノの親しみやすさをバランスよく兼ね備えていると言われています。海からの風とアミアータ山からの山風が常に吹き、有機栽培に適した環境となっているブドウ畑で、石灰、赤土、粘土など変化に富む土壌で土着品種を中心にブドウを栽培しています。2014年には、ガンベロロッソ社が刊行する「イタリアワインガイド」で”最優秀ワイナリー”を受賞し、高い評価を得ています。
  
  ■合う料理
  魚料理全般、特に前菜に最適。

コッレマッサーリ COLLEMASARI ”イリッセ” モンテクッコ・ヴェルメンティーノ 750ml イタリア/トスカーナ の商品スペック