ウマニ・ロンキ UMANI RONCHI
"サン・ロレンツォ" ロッソ・コーネロ 750ml イタリア/マルケ [赤ワイン]

ウマニ・ロンキ UMANI RONCHI "サン・ロレンツォ" ロッソ・コーネロ 750ml イタリア/マルケ の 商品概要

• 詳細

  ●"サン・ロレンツォ"とはマルケ州の聖人「聖ロレンツォ」にちなんでつけられた畑の名。
  ●大樽と一部バリック（小樽）を使って熟成させることで、ソフトなモンテプルチアーノに力強さとエレガントさが加わっています。
  ●チェリーなどの甘いフルーツの香りに豊かな果実味、なめらかなタンニンの調和がとれた味わいが特徴です。

• 製造・醸造情報

  ブドウは除梗後、ソフトプレスし、ステンレスタンクで10-12日間マセラシオン。アルコール発酵の後、マロラクティック発酵させる。50％は5000-8000Lのオーク樽で、残りの50％はバリック（小樽。3-4回目の使用）で約12ヶ月間熟成させる。ブレンド後、さらに6ヶ月の瓶内熟成を経てリリース。

• テイスティングコメント

  スミレ色を帯びたルビーレッド。濃厚で持続性のある香り。豊かな果実味を持つなめらかでやさしい味わい。

• ワイナリー紹介

  （創業1955年）1950年代ジーノ・ウマニ・ロンキ氏によって設立され、その後ロベルト・ビアンキが経営を引き継ぐ。1970年代には、現社長のマッシモ・ベルネッティ氏が経営に参画。マルケ及びアブルッツォワインの発展にファミリーが一丸となって力を注いでいるワイナリー。いち早く近代的な畑の管理法やブドウの栽培法、新しいワインの醸造法を取り入れた、マルケ州のリーダー的な存在。イタリア屈指のワイン醸造家ジャコモ・タキス氏に続き、2002年からジュセッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎え、マルケ州を代表する土着品種ヴェルディッキオやモンテプルチアーノを中心に、優れたワインを多数生み出しています。コストパフォーマンスの高さに、ワインを気軽に楽しんで欲しいという同社の熱い思いが込められています。著名なワイン評論家、ヒュー・ジョンソンは、著書「ポケット・ワイン・ブック」の中でウマニロンキ社にトリプル・スター（知名度があり、ワインが高く評価されているメーカーへの評価）を与えています。（最高評価は4スター）※ウマニ・ロンキ社はアブルッツォ州にもブドウ畑と醸造所を所有しています。BRC（英国小売企業連合、英国の小売業者を代表する業界団体）認定（証明書有）

• 合う料理

  肉料理全般、熟成したチーズ

ウマニ・ロンキ UMANI RONCHI "サン・ロレンツォ" ロッソ・コーネロ 750ml イタリア/マルケ の商品スペック