General Olive Wood
ストリークシリーズ オリーブの木 ハンドル付チョッピングボード 50cm #GB195550 #GB195550

General Olive Wood ストリークシリーズ オリーブの木 ハンドル付チョッピングボード 50cm #GB195550 #GB195550 の 商品概要

• ジェネラルオリーブウッド「ストリークシリーズ（STREAK SERIES）」

  チュニジア南部の都市スファクスにあるジェネラルオリーブウッド（General Olive Wood）社で加工されたオリーブウッドのキッチン雑貨ストリークシリーズ「オリーブの木 まな板 ハンドル付チョッピングボード 50cm 」です。
  オリーブ木の組み合わせによる独特で個性的な風合いがお楽しみ頂けます。
  まな板としてのご用途の他に、食材をのせてサービングボードとしてもご使用できます。
  オードブルサンドイッチ、フルーツなどをのせるのにおすすめのサイズです。
  持ち手の長さは約11cmです。

• 【オリーブの木について】

  ■オリーブの木の産地について■
  オリーブの木は5000年以上前に農業目的で地中海沿岸一帯に植樹されました。
  オリーブの木は地中海盆地、アラビア半島、南アジア、チュニジア・スファクスも位置するアフリカに数千年も前から存在します。
  特にスファクスのオリーブ作付面積は広大で、良質なオリーブオイルが採れることでも知られています。
  果実から絞った良質なオリーブオイルはヨーロッパの様々な地域に輸出されています。
  オリーブの木の寿命は、他国での平均寿命は15年程度ですが、チュニジアのオリーブ木は平均寿命が100年もあります。
  昔から化学肥料等を使用せず土壌が豊かで、大地の恵みをいっぱい授かったオリーブが元気に100年も生きるのです。
  このように、ジェネラルオリーブウッド社は恵まれた立地条件で良質なオリーブの木製品を生産しています。
  
  ■オリーブの木製品について■
  地中海周辺やヨーロッパではオリーブの木は神聖なものとして扱われ、平和、豊作、純粋、力、勝利のシンボルとされてきました。
  オリーブの木はその美しい木目、耐久性などから家具や台所用品として古くから活用されています。
  オリーブの木はゆっくりと時間をかけて成長し、10cmの太さに育つまでにおよそ20年かかると言われています。
  成長過程で複雑にくねくねと曲がるため、独特なフォルムと美しい縞目模様の年輪が形成されます。
  このようにして生まれたオリーブの木は自然の木目が変化に富んでいて美しく、表面がなめらかで手に馴染み、使い込む程に味わい深くなります。
  手作業で一つ一つ加工する為、サイズや形状は大きく個体差があり、歪みや穴なども製品固有のものです。
  また、木の皮がそのまま残されていたり、ささくれていたり、節がそのままの形で生かされているワイルドなものも見受けられます。
  このような一つ一つ異なる独特の風合いもオリーブの木製品の魅力の一つです。
  
  ■オリーブの木の抗菌作用について■
  微生物学者によると、様々な種類の木材のテストを通して、木はプラスティックよりさらに衛生的であると認めています。
  例えば、「オリーブの木のまな板」表面では、プラスティック製まな板と比べてバクテリアが短時間で自然に減少してゆくことが確認されています。
  （Research Institute of Foodstuffs -Wisconsin University, USA）
  実際、サルモネラ菌やリステリア菌などのバクテリアは、木の上では3分未満で死んでしまいますが、プラスティックの上だと生き残る事が分かっています。
  オリーブの木は見た目に美しいばかりでなく、衛生的だということも言えます。

• 【※ご購入前の重要なご確認事項※】

  本商品は特殊な性質を持つ商品です。ご購入前に、下記ご注意を必ずお読み下さい。
  ※色や形、模様等はお選びいただけません。また、交換・返品等はお受けできません。
  ※本製品はブランドの刻印・付属品等はございません。商品のみになります。
  ※オリーブの木の製品は、採取が政府により制限・管理されている、貴重な天然素材で作られております。また、一つ一つ手作りのため、形、重さ、サイズ、色、模様等にかなり大きな個体差があります。表記の寸法・重量はあくまで目安ですので、あらかじめご了承下さい。
  ※オリーブの木の材料の特性上、加工時の傷や修復跡、虫食い跡、汚れ、ひび、木の皮の部分にはがれ等が見られるものがございます。また、反っていたり、厚さが均一でなかったり、形が歪んでいる、がたつきがある等、かなりワイルドで粗いつくりのものもございます。また、使用しているうちに曲がってきたり、ひびが入ったりすることもございます。これらは初期不良ではございません。オリーブの木独特の「味」としてご理解下さい。

• 【お手入れ・保管法について】

  乾燥はひび割れの原因になります。こまめにお手入れをしましょう。
  ●表面にオイルを塗布した状態でお届けします。初めてご使用になる際は表面を水またはぬるま湯でさっと流し、水分を拭き取って下さい。
  ●ご使用後は水、またはぬるま湯で汚れを落とした後、水分をよく拭き取って下さい。ひどい汚れの場合は中性洗剤と柔らかいスポンジを使って汚れを落とし、乾燥させた後オイルを少量塗布して下さい。
  ●表面の色が白っぽく変わってきたら、少量のオリーブオイルを手、または乾いた柔らかい布等に染み込ませて塗布した後、拭き取って下さい。ひび割れ防止になり、美しい木目を際立たせてくれます。オリーブオイルがない場合はサラダ油、亜麻仁油、ひまわり油等でも代用できます。※ごま油などの香りの強い油はお薦めできません。
  
  【使用上のご注意】
  ●食器乾燥機・洗浄機は使用しないで下さい。
  ●表面の硬いスポンジ、たわし等は使用しないで下さい。
  ●漂白剤は使用しないで下さい。
  ●電子レンジ、オーブンでは使用はしないで下さい。
  ●変形やひび割れ等の原因となる為長時間お湯や水に浸けないで下さい。
  ●オリーブの木は水分を吸収・放出する木の性質をそのまま持ち合わせています。洗って乾燥した後は湿気はなるべく避け、直射日光やスポットライトが当たらない所に保管して下さい。長時間強い光や熱にさらされると反りや割れを生じることがあります。また、極度の乾燥はひび割れの原因となる為ヒーターやエアコンの温風が直接当たらない場所で保管して下さい。

General Olive Wood ストリークシリーズ オリーブの木 ハンドル付チョッピングボード 50cm #GB195550 #GB195550 の商品スペック