雅蜂園
雅蜂園 国産とち蜂蜜 220g

雅蜂園 雅蜂園 国産とち蜂蜜 220g の 商品概要

• ●マイルドでほっくりとしたやさしい風味

  木の花の蜜らしい落ち着いた味わいです。スイートポテトのようなほっくりした甘みと濃厚な味、少し酸っぱい香りが特徴。
  アカシヤに次いで固まりにくいという性質があり、東北を代表するはちみつとして、東日本では需要の多いはちみつです。
  マイルドな甘さの中にもコクがあり、あと味がさっぱりしておいしいので、紅茶との相性は最高です。
  コーヒー、ヨーグルトに入れたり、料理の隠し味や、ホットケーキ等にも最適です。

• ●店長のこだわりはちみつ

  思い入れのあるはちみつ
  とち：山形県、富山県産
  
  とちの花はとんがり帽子のように、
  クリスマスツリーのように咲きます。
  世界遺産である、富山県の相倉集落周辺や
  青森県白神山地では良質のとち蜜が採れます。
  香りに特徴がありますが、私はこのとち蜜が一番好きです。
  奥深い濃厚さは食べる度に険しい山中の想い出が
  よみがえります。

• ●ご存知でしたか？はちみつって奥深い！

  はちみつの種類は「れんげ」「あかしあ」「とちのき」「そば」「りんご」など、花の種類によって色、香り、質感も違っています。
  味だけでなく、含まれる栄養素が違ってくる他に利用の仕方、食べ方のレパートリーも様々です。
  色の薄いハチミツは料理に使うのに適していて、色の濃いハチミツはミネラルをたくさん含んでいます。
  また同じ花でも産地やその年の花の咲き具合によって、微妙に味が異なるので年ごとに違った味わいが楽しめます。ですから、この花のハチミツはこういう風味とは決めつけられないのです。
  その年、その季節で味わいに変化があるはちみつの奥深さ、是非あなたの舌で感じてみてください。

• ●蜂蜜にはこんな魅力がもりだくさん！

  〇トロリと甘～いはちみつの作り方
  人の手ではちみつを作ることはできません。
  自然の営みの中、みつばちたちだけで行う唯一無二の製法です。
  
  ミツバチたちが花の蜜を吸い取り、巣の中へ貯めていきます。
  その時に、体内の酵素ではちみつへと変化し、ショ糖の花蜜はブドウ糖と果糖に分解されます。
  ここから、約3日間に渡って自分達の羽を使って花の蜜を扇ぎ、水分を飛ばしてあのトロリとしたはちみつが作られているのです。
  
  〇蜂にも立派な社会が存在していた！
  巣の中は一体どんな風になっているのか？
  雌の中から1匹だけ選ばれた女王蜂と、2～3千匹の雄蜂、
  そして残りの数万匹の働き蜂（生殖能力がない雌蜂）で構成されています。
  働き蜂の寿命は約30日間ととても短く、その間、花の蜜をお腹にいっぱい吸ってせっせとはちみつ集めを行っているのです。
  
  〇体の中で、エネルギーに早変わり！
  はちみつの成分の約80％が糖分で構成されており、単糖類であるブドウ糖と果糖です。
  これ以上分解ができない単糖類は、胃の負担がなく、吸収も早いので、すぐに運動前や朝一番のエネルギー補給にぴったりなのです！
  私も、ランニング用のドリンクにはちみつを愛用していますよ。
  
  〇はちみつの栄養成分
  ハチミツに含有されているビタミン類には、ビタミンB1・B2・B6・葉酸・ニコチン酸・パントテン酸・ビタミンC・ビタミンK・ビオチンなどがあり、ミネラル類としてはカリウムを多く含んでいる他、ナトリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・亜鉛・鉄・銅・マンガンなどが含有されています。
  貴重なミネラルとビタミンB群、フラボノイド、アミノ酸、有機酸、酵素など各成分が豊富に含まれています。
  最高の栄養供給源として、また肌のお手入れやちょっとした傷の手当などに、日常生活で幅広くその威力を発揮してくれます。
  
  〇はちみつの美容効果
  こんなに甘いのにカロリーは砂糖よりはちみつの方が控えめ。
  なのに砂糖よりも甘味が強いんです！
  砂糖の代わりにはちみつを使えば、およそ砂糖の5～6割程度の量で同じ甘味が得られます。
  カロリーが低いうえに少量で済むなんてまるで魔法みたいですね。
  これならダイエット中でも無理にガマンせずに済みそうです。

雅蜂園 雅蜂園 国産とち蜂蜜 220g の商品スペック