ユニワインズ
ダッシュ ボッシュ ソーヴィニョン ブラン 白 750ml 南アフリカ [白ワイン]

ユニワインズ ダッシュ ボッシュ ソーヴィニョン ブラン 白 750ml 南アフリカ の 商品概要

• 生産者、生産地

  ダッシュボッシュワイナリーは1754年に西ケープ州の優れた土地ブレード・リヴァー・ヴァレーに設立、長い期間に渡りワイン造りを行っている生産者です。
  現在はユニワインズ社監修の元にワイン作りを行います。醸造家はWS Visagie氏。米国、フランス、ドイツで醸造を学び、特にフランスではサンテミリオンのシャトーアンジェラスでプレミアワインの製造に携わり彼の技術の基盤を作りました。
  彼のワイン造りの哲学は「古いブドウの木からエレガントなワインを作り、ダッシュボッシュのブドウ園の豊かな果実から、古典的で伝統的なワインを作り続けること」です。

• 生産方法

  土壌はグレンローザ土壌。収穫は手摘み。茎の除去。13～15°Cでのゆっくりとした発酵により風味と色が向上します。 3ヶ月間オリと一緒に熟成。樹齢14年。

• テイスティング

  黄金色。洋ナシや青リンゴ、ハーブや草、アスパラガスなどの香り、爽やかでバランスの取れた味わいが楽しめます。すぐに楽しむ準備ができていますが熟成も可能です。

• 認証

  サステイナビリティ認定保証

ユニワインズ ダッシュ ボッシュ ソーヴィニョン ブラン 白 750ml 南アフリカ の商品スペック