マルタスギヨ
バカタレ

新潟市などで長年ご当地グルメとして親しまれている「タレかつ丼」の味を気軽に楽しんでもらおうと思い商品化したものです。
「タレかつ丼」は従来の卵とじのものと異なり、カラッと揚げたとんかつを醤油ベースの甘辛いタレにくぐらせ、ご飯にのせて味わう「かつ丼」です。
新潟市青年ネットワーク「うますぎタレかつ軍」とのコラボで企画開発しました。「とてもうまいタレ」との意味を込めて、「ばか（うんまい）（タレかつ丼の）たれ」と命名しました。
タレにコクを出すため、砂糖は上白糖の他に中双糖（ザラメ）も使用しております。