万年 mannen
全面5層構造ステンレス Velona nuovo シチューパン 22cm NV-WD22

万年 mannen 全面5層構造ステンレス Velona nuovo シチューパン 22cm NV-WD22 の 商品概要

• 理想的な複合材

  アルミニウムには優れた熱伝導性があり、ステンレスは保温力や耐酸性、耐アルカリ性などから腐食に強く衛生的。ベローナヌォーヴォはこれらの特長を併せ持つ、調理に理想的な金属複合材を使用しています。全面5層構造では、アルミニウムとステンレスの良さが、それぞれ単一素材ではありえない相乗効果を発揮します。ごく弱火でスムーズに調理ができるので、ガス代、電気代を節約します。

• 素材の旨味や栄養素を鍋の中に閉じ込めて美味しくヘルシー料理

  ウォーターシール（水の膜）が鍋とフタの隙間を埋めて密閉状態を作るため、素材の旨味や栄養素を鍋の中に閉じ込めて美味しくヘルシーな料理に仕上がります。

• 均一でソフトな熱伝導でふっくら仕上げる

  多層構造で、プロが使う道具のように適度な厚みと重さがあり、変形しにくく、コンロ上でもしっかりした安定感があります。しかも、熱が底から側面へと内部を包み込むように均一でソフトに回り、煮物料理なども芯からふっくらと柔らかく仕上げて、素材の旨味を逃しません。

• 効率的な熱伝導と保温性を実現

  ハイカロリーな電磁調理器やハロゲンヒーター。これらの熱源で板厚の薄い鍋を使用すると、鍋底が反ったり変形したりする場合があります。ベローナヌォーヴォは、板厚を5層鋼にすることでそのトラブルを解消。さまざまな熱源に対して鍋底はいつもフラットな状態を保ち、熱は効率的に鍋全体に伝わります。さらに、アルミニウムをステンレスでサンドイッチ状にした構造のため、保温性を大きく向上させています。

万年 mannen 全面5層構造ステンレス Velona nuovo シチューパン 22cm NV-WD22 の商品スペック