オタフクソース
業務用 広島風辛口つけ麺のたれ 1080g ボトル

オタフクソース 業務用 広島風辛口つけ麺のたれ 1080g ボトル の 商品概要

• 広島風つけ麺

  広島市を中心に食されている、辛いタレに冷ました麺や野菜をつけて食べる料理。唐辛子の食欲促進の効果により野菜を多く摂れるので、大変ヘルシーな食べ物でもある。
  平皿に冷たい中華麺、その上に麺が見えなくなるほどたっぷりの茹でた角切りキャベツ、細長く切ったねぎときゅうり、さらに上にチャーシューを乗せるのが基本スタイル。

• レシピ

  ●材料（1人前）
  ・生麺 150g
  ・キャベツ 一口大 100g
  ・長ネギ 25g
  ・きゅうり 千切り 50g
  ・唐辛子、ごま、ラー油 適量
  ・広島風辛口つけ麺のたれ 180mL
  
  ●調理方法
  （1）生麺を茹で、ザルにあげ冷水でヌメリを取る。
  （2）（1）と、ボイルキャベツ、きゅうり、ねぎ、チャーシューを器に盛る。
  （3）タレを小鉢に入れ、ゴマを加える。
  （4）お好みでラー油、唐辛子を加え、辛さを調節する

• ピリ辛もやし

  ●材料
  ・もやし 200g
  ・ごま 適量
  ・広島風辛口つけ麺のたれ 60mL
  その他 きゅうり（乱切り）、オニオンスライス、ゴーヤなどでも可！

オタフクソース 業務用 広島風辛口つけ麺のたれ 1080g ボトル の商品スペック