オタフクソース
業務用 韓国チヂミのたれ 1100g ボトル

オタフクソース 業務用 韓国チヂミのたれ 1100g ボトル の 商品概要

• 味の特徴

  本醸造醤油と醸造酢を主原料とし、コチュジャン（唐辛子味噌）の特徴である「甘辛さ」を加え、白ゴマをアクセントにつけました。チヂミはもちろん餃子・春巻・冷奴のたれとしても最適です。

• コチュジャンとは

  コチュジャンとはお酒と同じように米で麹を作り、唐辛子といっしょにゆっくり熟成させた味噌のことで、独特の甘辛さが特徴です。
  コチュジャンの辛味は、唐辛子に含まれているカプサイシン類に由来するもので、様々な効果があります。ストレス解消・脂肪分解の促進・消化促進・食欲増進・血行障害の予防等です。

• チヂミ以外の簡単レシピ

  ●材料 4人前
  ・豚バラ薄切り肉 300g
  ・きゅうり 1 本
  ・にんじん 20g
  ・長ねぎ 1本
  ・セロリ 1/ 2本
  ・オタフクチヂミのたれ 適宜
  
  ●作り方
  
  （1）きゅうり、にんじん、セロリ、長ねぎを5cmの長さのせん切りにする。
  （2）フライパンを熱し、豚肉を両面カリッと焼く。
  （3）（2）の豚肉にせん切り野菜を巻き、チヂミのたれをつけていただく。その他サラダのドレッシングなどにも使えます。

オタフクソース 業務用 韓国チヂミのたれ 1100g ボトル の商品スペック