関孫六
関孫六 茜 三徳＆ブレードガードセット RC5055

関孫六 関孫六 茜 三徳＆ブレードガードセット RC5055 の 商品概要

• 食器洗い乾燥機対応

  耐熱性の高い樹脂ハンドルを採用したステンレス包丁ですので、食器洗い乾燥機にご使用できます。

• ステンレス3層鋼

  錆に強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。芯材は、高硬度のステンレス刃物鋼と側金は研ぎ易いステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎ易さを実現いたしました。

• 3段階研削加工

  関孫六シリーズは食材への切断抵抗を小さくする、独自の3段階研削加工が特長。刃付け加工後に出来るエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現しています。

• スキ加工（新SE加工+UL加工）

  従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体（新SE加工）に、もう一度スキ加工を入れる（UL加工）事で、理想的な蛤形状を実現しました。切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。

• シンプルですっきりとした見た目のブレードガード

  ●マグネットで刃体のホールド力も高く、外側にスライドロックを設けたダブルロック構造。
  ●収納可能な包丁サイズ
  刃渡り：200mmまで 刃幅：28～50mmまで 板厚：2.5mmまで

関孫六 関孫六 茜 三徳＆ブレードガードセット RC5055 の商品スペック