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【バーゲンブック】本格イタリア料理の技術―基本の調理技術から、応用の考え方まで。 [単行本]

バーゲンブックは通常の新刊本と同じく未使用の新本で、新刊販売から一定期間経たものを改めて再販売した格安本です。
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価格：	￥1,650（税込）
ゴールドポイント：	165 ゴールドポイント（10％還元）（￥165相当）
お届け日：	在庫あり今すぐのご注文で、2025年7月17日木曜日までにヨドバシエクストリームサービス便（無料）がお届けします。［届け先変更］詳しくはこちら

出版社：	旭屋出版
販売開始日：	2022/12/13
お取り扱い：	のお取り扱い商品です。
バリエーション：	【バーゲンブック】本格イタリア料理の技術―基本の調理技術から、応用の考え方まで。 [単行本] 5件のバリエーションがあります
ご確認事項：	返品不可

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【バーゲンブック】本格イタリア料理の技術―基本の調理技術から、応用の考え方まで。の商品概要

内容紹介
前菜、パスタ、ソースにメイン料理、デザートと、基本的な知識から味良く作る技術とコツまでをベテランシェフが紹介するプロの調理師向け技術書。メニュー数は１６６品。

■この商品に対する注意事項

通常の新刊本（定価販売商品）と区別するため、裏表紙のバーコード部分または本の地にシール貼付・捺印・線引きがあります。

旧定価	3300円 ※税込
発行年月日	2017/07/28 ※初版発行日
ISBN-13	9784751112915
ページ数	212ページ
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