Invivo
インヴィーヴォ マールボロ ピノグリ 750ml ニュージーランド [白ワイン]

Invivo インヴィーヴォ マールボロ ピノグリ 750ml ニュージーランド の 商品概要

• 味わい

  洋梨や花梨の香り。微かにフルーツキャンディーのようなニュアンスも。味わいは洋梨やイチジクなど様々なフルーツの味わいが圧倒的に広がり、柔らかい舌触り。糖と酸のバランスが素晴らしいフルボディタイプ。フィニッシュはとてもクリーンで爽やか。

• 栽培・醸造

  果実は手摘みで収穫され、低温下でワイナリーに運ばれます。除梗後に破砕し、しばらくスキンコンタクトを行います。その後、圧搾し48時間低温下で落ち着かせます。9g/L程度の残糖を残して醗酵を終了し、更に12週間低温下で落ち着かせてボトリングを行いました。

• インヴィーヴォ

  「インヴィーヴォ」 はマールボロとセントラルオタゴからワールドクラスのワインを生産するプレミアムワイナリーです。インヴィーヴォ（ラテン語）は英語で「In life」を意味しています。当時30歳のニュージーランド人、Tim LightbourneとRob Cameron（winemaker）の2人によって2007年に設立されました。インヴィーヴォの理想は革新的かつ現代的な取り組みで、世界中に最高のニュージーランドワインを届けることです。2009年に最初のワインをリリースしました。

• ワインメーカー

  ワインメーカーのロブは、1998年にクライストチャーチのリンカーン大学にて栽培と醸造を学びます。その後ニュージーランドのヴィラマリアで2年間修行を積みます。2002年から2008年までの6年間でヨーロッパを中心に10カ国でワインコンサルタントとして働きます。

• ワインについて

  「インヴィーヴォ」 はニュージーランドからワールドクラスのワインを生産するプレミアムワイナリーです。インヴィーヴォ（ラテン語）は英語で「In life」を意味します。
  Tim Lightbourne と Rob Cameron によって 2007 年に設立されたインヴィーヴォの理想は、革新的かつ現代的な取り組みで、「人生の喜びを分かち合うワイン」を世界に届けることです。

Invivo インヴィーヴォ マールボロ ピノグリ 750ml ニュージーランド の商品スペック