バクテーの素 18g [スパイス]
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    • ドーバーフィールドファーイースト dfe バクテーの素 18g [スパイス]

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バクテーの素 18g [スパイス]
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ドーバーフィールドファーイースト dfe
バクテーの素 18g [スパイス]

ドーバーフィールドファーイースト dfe
シンガポール名物「肉骨茶」が手軽にお楽しみ戴ける粉末調味料。にんにくと胡椒辛さがきいています。

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価格：￥291（税込）
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メーカー：dfe
販売開始日： 2022/12/15
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ドーバーフィールドファーイースト dfe バクテーの素 18g の 商品概要

  • バクテー（肉骨茶）とは

    豚骨付き肉を漢方素材と香辛料でじっくりと煮込んだ料理です。シンガポールやマレーシアでは、専門店が軒を連ねるほど、広く庶民の間で親しまれている料理で、スタミナ朝食として広まったとされています。

  • にんにくと白胡椒がきいた白バクテータイプ

    バクテーには2種類あり、シンガポールでは白胡椒がきいた透明なスープ（白バクテー）、本品はこのタイプ。マレーシアでは黒く薬膳風味が効いた醤油味（黒バクテー）になります。

  • 作り方

    鍋に800mlのお湯を沸騰させ、湯通した骨付き肉、にんにくと本品一袋を入れます。アクを取りながら弱火で40分程煮込み、にんにくを取り除きます。最後にナンプラー（魚醤）などで塩加減を調えて出来上がり

  • 美味しいコツ

    スペアリブの代わりに、大きめに切り分けた豚のもも肉、鶏の手羽先や手羽元などで調理しても美味しくお召し上がり頂けます。

ドーバーフィールドファーイースト dfe バクテーの素 18g の商品スペック

その他 ●名称：粉末調味料（バクテーの素）
●原材料名：香辛料（白胡椒、シナモン、青唐辛子、八角、セージ、にんにく、しょうが、クローブ、フェンネル）、食塩、糖類（乳糖、グラニュー糖、果糖）、ポークエキス、チキンエキス/調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
●内容量：18g
●保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避けて保存
●販売者：（株）ドーバーフィールド ファーイースト
●加工者：マルダフードシステム（株）千葉工場
●栄養成分表示 1袋分（18g）当たり
・エネルギー：49kcal
・タンパク質：2.5g
・脂質：0.5g
・炭水化物：8.6g
・食塩相当量：5.2g （推定値）
■アレルゲン情報：小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉
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