クランデニー CLAN DENNY
クランデニー フェッターケアン 2007 11年 60.1％ [ウイスキー]

クランデニー CLAN DENNY クランデニー フェッターケアン 2007 11年 60.1％ の 商品概要

• Clan Denny Fettercairn 2007 11YO 60.1％

  1947 年の創業から70 年続く老舗インディペンデント・ボトラー「ダグラス・マクギボン社」の「クランデニー」は、父から息子、そして孫へ・・・三代に渡って築き上げられてきたスコットランド各地の蒸溜所との深い信頼関係によって、良質な樽だけを選び抜いたシリーズです。
  「クランデニー」は、若い熟成年数から熟成のピークを迎える15 年程度のシングルモルト原酒をシングルカスクのみでボトリングした「CLAN DENNY SINGLE MALTS」と、若い原酒から50 年オーバーの長熟をもボトリングする「CLAN DENNYSINGLE GRAINS」の2ラインナップで構成されています。

• フェッターケアン蒸留所

  蒸溜所の名前「Fettercairn（フェッターケアン）」はゲール語で「茂みの斜面」という意味。スコットランドのハイランド地方、アバディーンの南西にあるフェッターケアン村に建てられている。フェッターケアン蒸溜所はCairngorms（ケアンゴームズ）のふもとに位置し、この山を通ってきた透き通った純粋な水を使用。この水は仕込み水としてだけではなく、ポットスチルの冷却にも使われている。ノンピートのモルトを使用。

• 香り

  柚子の果肉、ほのかにピートとスモークを感じる。

• 味わい

  ナッツ、バニラ、シロップのような甘さ、ライムの爽やかさが広がる。フィニッシュは穏やかで徐々にビターオレンジにシフトする。