アランミリア Alain Milliat
スパークリング グレープ ジュース 白 [果実果汁飲料]

アランミリア Alain Milliat スパークリング グレープ ジュース 白 の 商品概要

• ワイン用のブドウ品種で作られるプレミアムジュース

  ミュスカデルという白ブドウを使用して作られるスパークリングのグレープジュース。一切加糖していないその味わいは、フルーツの甘みが口いっぱいに広がり爽やかな後味へと変わります。熟した洋ナシとはちみつの香りに、控え目な花と青々とした植物のニュアンスを感じるこのジュースからは、果実の持つ芳醇な味わいが見事に表現されています。

• フランスの美食「アランミリア」

  アラン・ミリアは、リヨン郊外オルリエナで果樹園を営む家に生まれ育ち、1983年より果実栽培に携わってきました。完熟フルーツをかじったときの感動をジュースにして伝えたい。そんな思いから、1997年最初のジュース6種類を作り、ルレ・エ・シャトーのソムリエ60人に試飲してもらうことを提案。製品に感動したソムリエたちからの勧めで、"alain milliat"ブランドのジュースとネクターとして発表。高級ワインのように、フルーツの品種、産地、生産者、製法にこだわった商品は、フランスが誇る美食のひとつとして注目を集め、現在フランスの5ツ星・4ツ星ホテルの半数以上、トップレストランの約1300店で使用されています。

• SDGsへの取り組み

  原料の選定には決して妥協せず、少なくともアグリキュルチュール・レゾネ、ビオまたは農薬ゼロを実践する生産者グループから仕入を行っています。葡萄ジュースに関しては、HVE（High Environmental Value 「フランス農業省による環境価値重視認定」）の最高レベル3の認証を受けたワイナリーで葡萄の栽培から搾汁・清澄・ろ過まで行っています。フランス産フルーツの70％は半径100㎞圏内で仕入れており、トロピカルフルーツは生産地で急速冷凍後船で輸送し、CO2排出削減に取り組んでいます。製造設備は水の使用量を減らすよう設計されており、使用する瓶の70％もリサイクルガラスでつくられています。

アランミリア Alain Milliat スパークリング グレープ ジュース 白 の商品スペック