オタフクソース
ユニオン 業務用 ウスターソース 1.8L

オタフクソース ユニオン 業務用 ウスターソース 1.8L の 商品概要

• 特徴

  シンプルな原材料で野菜のうま味を引き出したウスターソース。香辛料自家挽きの芳醇な香りが特長です。特級シリーズに比べてあっさり味であり、他調味料とのブレンド利用に適してます。

• レシピ（1） いわしのウスターソース煮

  材料（4人分）
  いわし：4尾
  小麦粉：適量
  サラダ油：適量
  大葉：適量
  （A）
  ウスターソースカップ：1/2
  水カップ：1/4
  
  作り方
  （1）いわしは頭と尾を切り落とし、腹わたをとって水洗いし、3～4等分に切る。
  （2）フライパンに油を熱し、（1）のいわしの水気をふき、小麦粉をまぶしたものを並べていれる。
  （3）両面軽くこげめがつくくらい焼き、ウスターソースと水を合わせたものを加える。
  （4）煮立ってきたら、火を弱め、時々かえしながら5～6分煮、火を止めて味を含ませる。

オタフクソース ユニオン 業務用 ウスターソース 1.8L の商品スペック