オタフクソース
濃厚海老だれ ボトル 1150g

オタフクソース 濃厚海老だれ ボトル 1150g の 商品概要

• 特徴

  面倒な海老からのだしとりをこれ一本で解決できます。海老味の炒め物やパスタ等だけでなく、海老のだしが効いた旨味調味料としてもご使用頂けます。和・洋・中のベースとしてアレンジしやすく、料理の幅が広がります。海老の『旨み』が凝縮された原料と、海老を発酵、熟成させた『香り』・『風味』の良い原料をブレンドすることで、濃厚な海老の味を演出しました。

• レシピ（1） 海老あんかけ炒飯

  材料（1人分）
  ごはん：180g
  えび：20g
  にんじん（みじん切り）：10g
  長ねぎ（粗みじん切り）：10g
  たまご：1個
  塩・こしょう：適宜
  サラダ油：適量
  オタフク濃厚海老だれ：20g
  <あん>
  えび：20g
  オタフク濃厚海老だれ：10g
  水：30g
  水溶き片栗粉：適量
  
  作り方
  （1）<あんを作る>小鍋に水、濃厚海老だれ、海老を入れ火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  （2）鉄板（又はホットプレート、フライパン）でごはん、海老、にんじん、長ねぎ、卵を炒め、塩・こしょうをする。
  （3）濃厚海老だれを加え、サッと炒め合わせる。
  （4）器に（3）を盛り、（1）のあんをかける。

• レシピ（2） 焼海老そば

  材料（1人分）
  焼そば麺：1玉
  キャベツ（ひと口大）：30g
  えび：30g
  白髪ねぎ：適量
  黒こしょう：適量
  ごま油：大さじ1
  オタフク濃厚海老だれ：大さじ2
  
  作り方
  （1）鉄板（又はホットプレート、フライパン）に麺をだし、しっかり炒める。
  （2）麺の横で海老、キャベツを炒め、混ぜ合わせる。
  （3）濃厚海老だれを加えサッと炒める。
  （4）器に盛り付け、黒胡椒、白髪ねぎをトッピングし、熱したごま油をかける。

オタフクソース 濃厚海老だれ ボトル 1150g の商品スペック