アンビカ Ambika
ココナッツミルクパウダー 1kg

アンビカ Ambika ココナッツミルクパウダー 1kg の 商品概要

• お湯に溶かすだけでお好みの濃さのココナッツミルクが作れます。ハラル認証品

  パウダーなので少量使いたい場合も保存が簡単。また、お好みに合わせて濃さが調節できるのでとても便利です。

• 南インドカレーやタイのグリーンカレー作りにも便利で、お菓子にも幅広く使用できます

  「 フィッシュカレー」や「エビカレー」などのシーフードカレーや、クリームがたっぷり入った「コルマカレー」によく使われます。

• 使い方はいろいろ

  ブラジル料理のムケカに入れたり、タピオカ、インゲンを加えてジャグリーで味付けして台湾スイーツを作ったり、もち米で甘く調理してフィリピンのスイーツ「ビコ」にしたりと使い方はいろいろ。アジア料理やスイーツ作りに欠かせない食材です。

• 【ココナッツミルクパウダーの使い方】

  ココナッツミルクパウダー50gをお湯150mlで少しずつよく溶かしてください。ココナッツミルク約200mlができます。粉末の量を2倍の100gにしてよく溶かすと、ココナッツクリームとしても使えます。 ※沸騰したお湯ではなく、60～80℃程度のお湯をご使用ください。
  
  【ワンポイント】
  ココナッツミルクパウダーをお湯に溶かしてから調理してください。粉末として使用すると、ダマになり味にムラができてしまいます。また、粉を溶かそうと必要以上にかき混ぜたり熱したりしてしまうことで料理の美味しさを損なってしまいます。ココナッツミルクを加えたら沸騰させずに仕上げましょう。

アンビカ Ambika ココナッツミルクパウダー 1kg の商品スペック