薩摩西郷梅生産組合
昔ながらのしそ梅干し 150g

薩摩西郷梅生産組合 昔ながらのしそ梅干し 150g の 商品概要

• 特徴

  薩摩西郷梅は鹿児島県のさつま町で平成2年から栽培している南高梅です。
  現在37戸の農家で22haの生産をしています。
  西郷隆盛の長男である菊次郎氏がかつて本町に関わりを持たれ、地域でも親しまれていることから平成21年に「薩摩西郷梅」として商標登録したものです。
  栽培では鹿児島県の定める特定栽培農産物として安心・安全な生産工程の認証を得ています。
  また、梅干しは鹿児島県のふるさと認証食品として認められています。
  「薩摩西郷梅」は梅生産者が加工し販売する6次化商品として鹿児島から県内外のお客様に安心・安全で美味しい商品をお届けいたします。
  梅干しの特徴としましては、梅・塩・しそだけで漬込み、天日で干しあげました。
  シンプルな塩漬けで、田舎のおばあちゃんの手作り風に仕上げ「これぞ梅干し！！」と好評です。
  果肉は南高梅独特の柔らかさで食べやすく、ほぐして和え物料理に加えるとさっぱりと仕上げ、お茶漬けやお茶請けなどのお茶との相性も最高です。
  ご飯を炊くとき、一粒炊きこむと美味しく仕上がります。

薩摩西郷梅生産組合 昔ながらのしそ梅干し 150g の商品スペック