デュックダンリ Duc d'Henry
デュック・ダンリ スパークリングワイン 750ml フランス/ブルゴーニュ [スパークリングワイン]

デュックダンリ Duc d'Henry デュック・ダンリ スパークリングワイン 750ml フランス/ブルゴーニュ の 商品概要

• 爽やかな果実の旨味、心地よさに包まれるスパークリング

  このデュック・ダンリというスパークリングワインはブルゴーニュ産ですが、シャルドネではなく「アイレン」というブドウ品種を使用しています。
  ブラン・ド・ブラン。BLANCブラン=仏語で「白」。白ブドウだけでつくられた白ワインタイプのスパークリングワイン。まさに白ブドウの爽やかさを表現し、その風味を飲みやすさと新鮮さを感じるワインに仕上がっています。

• 生産者情報

  デュック・ダンリは、19世紀創業、数々の受賞歴を誇る、仏ブルゴーニュの代表的スパークリング生産者。また、生産者のボーヌを含む「コート・ドール 黄金の丘」優れたワインを生み出す地区で有名です。

• 外観

  ・ハリのある透明感、エッジにグリーンの色合いを残した淡いイエロー。
  ・炭酸の存在感を主張する力強い泡立ち。
  ・複雑味を抑えた爽やかな味わいに仕上がります。

• 香り

  みずみずし～く、フレッシュな柑橘類。
  例えば、グレープフルーツやスウィーティー、に、青リンゴや洋梨の香りが印象的。
  そして白いお花、フレッシュハーブ、鉱物香（ミネラル）。爽やかさを残す少し甘いフルーツの香りも感じられます。
  全体的にフレッシュで爽やかな香りです。

• 味わい

  最初はスムーズな口当たり。全体的な口当たりは、スマート。酸を心地良く伴う果実味（青リンゴの果汁のような）に旨みが透き通りながら広がる。
  清涼感をもたらすほのかな苦味、ドライさも感じさせながら風味ある余韻。 アルコールは少し低めの11.5度なのですが、それ以上に飲みやすく感じます。ミディアムライトボディの辛口。
  
  お薦めしたい料理ホタテのカルパッチョなどの貝類、アボカドとエビのサラダ、カニなど甲殻類、鯛、平目など白身の魚他魚介類全般。 ジェノベーゼ・パスタ 豚肉鶏肉の香草パン粉焼き など野菜・ハーブとの相性もよい。食前酒やパーティのスパークリングとしても最適。
  
  より美味しく味わうには?冷蔵庫などでしっかりキリリと冷やして召し上がって下さい。 出来るならフルートグラスでお楽しみ頂くと より美味しくお召し上がり頂けるかと思います。

デュックダンリ Duc d'Henry デュック・ダンリ スパークリングワイン 750ml フランス/ブルゴーニュ の商品スペック