シャトードサンセール Chateau de Sancerre
サンセール ブラン テール・ドゥ・シレックス 750ml フランス/ロワール [白ワイン]

シャトードサンセール Chateau de Sancerre サンセール ブラン テール・ドゥ・シレックス 750ml フランス/ロワール の 商品概要

• ワインについて

  自社畑産（55ha）、標高196～366m、南南西向き、オーガニック（認証無し）、平均樹齢40年のブドウを使用。ステンレス発酵、ステンレスタンク65％、フレンチオーク35％にて熟成を行います。

• 味わい

  アプリコット、ピーチ、グレープフルーツなどフルーティーなアロマがあり、香ばしいブリオッシュやバターの優しい香り。ミネラルを感じる爽やかさと完熟した果実味が感じられるアタック。ほのかにスモーキーなニュアンスがあり、なめらかなテクスチャーと共にアプリコットやピーチなどのフルーツやハーブなどが続きます。

• ワイナリーについて

  シャトー ドゥ・サンセールは、シャトー・マルゴーやシャトー・ドゥ・ポマールのように、アペラシオン名を冠した数少ないシャトーの一つです。サンセールはフランスの中心部に位置し、このシャトーはなだらかな斜面を見下ろすサンセールの丘の上にあります。主に、カイヨット（石灰岩の小石）、シレックス（火打石）の混じる粘土、テール・ブランシュ（キンメリジャン粘土石灰質）からなるユニークなテロワール。55haの自社畑を所有しています。現在、平均樹齢25年のぶどう樹は有機栽培に切り替えられています。このエステートのワインはすべて自社で醸造、熟成、瓶詰めされています。
  ワインメーカー：Benjamin Haas（ベンジャミン・ハース）氏

• シャトーについて

  シャトー ドゥ・サンセールは1621年にベリー公の手で遂に陥落するまで、幾多の攻撃にも落ちなかった堅固な城でした。中世は攻防にあけくれたこの城ですが、今は平和な村を見おろしています。"最高のその先へ"というのが、この素晴らしい畑の所有者であったサンセール公のモットーでした。このモットーは誇りと共に今に受け継がれ、シャトー ドゥ・サンセールは素晴らしい品質のワインを造り続けています。

シャトードサンセール Chateau de Sancerre サンセール ブラン テール・ドゥ・シレックス 750ml フランス/ロワール の商品スペック