【バーゲンブック】至極のラーメンを科学する [単行本]
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    • 【バーゲンブック】至極のラーメンを科学する [単行本]

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【バーゲンブック】至極のラーメンを科学する [単行本]

バーゲンブック特集バーゲンブックは通常の新刊本と同じく未使用の新本で、新刊販売から一定期間経たものを改めて再販売した格安本です。
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希望小売価格：￥770
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出版社：カンゼン
販売開始日： 2023/02/14
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【バーゲンブック】至極のラーメンを科学する [単行本] の 商品概要

  • 内容紹介

    今、環境問題やテクノロジーが食を変えようとしている。ラーメンも無縁ではいられないだろう。これから食の世界はどう変わっていくのか。ラーメンを切り口に進化する食の世界を訪ね歩いてみた。100年後、私たちの子どもたちは今の私たちと同じように浅草来々軒の『らうめん』を食べているだろうか?それともまったく別の何かをラーメンと呼んでいるのか?
■この商品に対する注意事項
通常の新刊本（定価販売商品）と区別するため、裏表紙のバーコード部分または本の地にシール貼付・捺印・線引きがあります。

【バーゲンブック】至極のラーメンを科学する [単行本] の商品スペック

旧定価 1540円 ※税込
発行年月日 2021/12/16 ※初版発行日
ISBN-13 9784862556226
ページ数 199ページ
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判型 四六判
Cコード 0095
出版社名 カンゼン
著者名 川口 友万

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