大盛食品
手作りカレーセット（大盛食品） 1袋（145.5g）

大盛食品 手作りカレーセット（大盛食品） 1袋（145.5g） の 商品概要

• 特徴

  各種スパイスをセットにし、味の決め手として名古屋コーチンの地鶏スープを添えたハンドメイドの本格カレーセットです。

• 美味しいカレーの作り方（5皿分）

  1.フライパンにバターまたはサラダ油を引き、角切り肉（200g）を入れガーリックスライスとソルトペッパーをふりかけて、少し焦げ目がつくまでよく炒め、器に移します。
  2.フライパンにサラダ油を入れみじん切りにした玉ねぎ（中2個）をきつね色になるまで炒めてください。
  さらに、30～40分位炒めるとより一層おいしくできます。
  3.鍋に水（800cc）を入れて、地鳥スープと2つ折りにした月桂樹の葉とスパイスミックスを半分程入れて1と2を加えて1時間程煮込みます。
  4.いったん火を止めて、月桂樹の葉を取り除き、カレーフレークを入れ、弱火でとろみがつくまで煮込みます。
  5.最後に残りのスパイスミックスをお好みにより入れてできあがりです。
  ※あくまでもレストランのシェフが作るようなカレーですが、家庭的なカレーを作る場合は1の時に、にんじんを適量入れてください。
  ※じゃがいもは適量を別にゆでて4の時に入れてください。

• 注意事項

  ※開封後は、お早めにお召し上がり下さい。

• 原材料

  ●カレーフレーク：食用油脂（牛脂、鶏油）（国内製造）、小麦粉、糖類（砂糖、ぶどう糖）、カレー粉、食塩、チャツネ、ローストオニオンパウダー、調味油、でん粉、トマトペースト、ビーフエキス、チキンエキス、野菜ブイヨン、配合調味料、全粉乳/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）
  ●地鳥スープ：食塩（国内製造）、糖類（水あめ、ぶどう糖、砂糖）、菜種油、チキンエキス、発酵調味料、酵母エキス、にんにく、魚介エキス、オニオンエキス、こしょう/調味料（アミノ酸等）、（一部に鶏肉を含む）
  ●スパイスミックス：カレー粉（ターメリック、クミン、酵母エキス粉末、コリアンダー、フェネグリーク、陳皮、ガラムマサラ、赤唐辛子）（国内製造）、食塩、デキストリン、砂糖、でん粉、カレー粉（ターメリック、コーンフラワー、コリアンダー、クミン、フェンネル、赤唐辛子、フェネグリーク、オールスパイス、キャラウェー、シナモン、クローブ、セロリー、ディル、乾生姜、ローレル、スターアニス、タイム、ナツメグ）
  ●ソルトペッパー：食塩（国内製造）、荒挽き黒こしょう、小麦粉、コーンスターチ/調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ソルビトール）、膨張剤（重曹）、（一部に小麦を含む）
  ●月桂樹：月桂樹（アメリカ）
  ●ガーリックスライス：乾燥にんにく（中国）

大盛食品 手作りカレーセット（大盛食品） 1袋（145.5g） の商品スペック