富澤商店 TOMIZ
水まんじゅうの素 100g

富澤商店 TOMIZ 水まんじゅうの素 100g の 商品概要

• 特徴

  ぷるぷる感がたまらない、水まんじゅうを手作りで作ってみてください。
  おいしい水まんじゅう作りは、水まんじゅうの素・グラニュー糖・水・こしあんがあれば可能です。
  夏の和菓子が手軽に楽しめます。
  中の餡玉を抹茶味や紫いも味などにアレンジすれば、見た目も華やかになります。

• ご利用方法

  水まんじゅうの作り方
  ●水まんじゅう用カップ約20個分
  1.水まんじゅうの素（100g）とグラニュー糖（350g）を乾いたボウルの中で良く混ぜ合わせ水（800cc）を張った鍋に入れて溶かします。
  2.鍋を火にかけ鍋底から練り混ぜ、火が通ったら軽く沸騰する程度に火を落としてさらに15分ほど良く練ります。
  3.煮詰めたら重量が約1kgになるまで調整し火からおろします。
  4.水まんじゅうカップに少量の生地を入れ予め丸めておいた餡玉（約20g×20個）をのせその上から更に生地を流し入れてフタをします。
  5.冷蔵庫などで約2時間冷やし固めたら出来上がりです。

富澤商店 TOMIZ 水まんじゅうの素 100g の商品スペック