富澤商店 TOMIZ
cuoca 京都宇治抹茶食パンミックス（袋入） 250g

富澤商店 TOMIZ cuoca 京都宇治抹茶食パンミックス（袋入） 250g の 商品概要

• 特徴

  京都宇治の老舗茶舗「北川半兵衛商店」の宇治抹茶を使用した、風味豊かな高級抹茶食パンが簡単にお作りいただけるホームベーカリー用食パンミックスです。
  インスタントドライイースト、バター（マーガリン）さえあれば、「食パンコース」で簡単においしい抹茶食パンをお作りいただけます。
  ほろ苦く大人の味で、小豆や生クリーム、アイスクリームと一緒に食べるのもおすすめです。
  250gの使い切りサイズなので、お試しいただくのにぴったりです。

• ご利用方法

  京都宇治抹茶食パン
  ・材料（1斤分）：京都宇治抹茶食パンミックス：250g、インスタントドライイースト：3g、無塩バター：20g、水：170g
  ※無塩バターはマーガリンでも可能です。
  ・発酵時間含む出来上がりまで4時間です。
  
  作り方
  1.すべての材料をパンケース（焼き型）に入れてホームベーカリーにセットします。
  ※イースト投入口がある場合は、イースト投入口にインスタントドライイーストをセットします。
  2.スイッチを入れ、「食パンコース」をスタートします。
  3.焼き上がったら、すぐに取り出します。
  ※そのまま食べてもおいしいですが、粒あんや生クリーム、蜂蜜、アイスなどと合わせるとデザートにもなります。
  ・また鹿の子豆70gを巻き込んで、オリジナルの渦巻き食パンもお作りいただけます。

• 注意事項

  ※こちらの商品にドライイーストはついておりません。
  ※夏場の過発酵にご注意下さい。
  ・夏場は温度が上がることで過発酵が起こりやすく、焼き上がったパンの腰が折れたり、潰れてしまうことがあります。
  ・その際には分量の水を10g程度減らすか、以下の対策を参考にしてください。
  
  簡単にできる3つの対策
  1.材料の水を氷で冷やしておきます。（氷ごとHBに入れないでください）
  2.粉を冷蔵庫の野菜室などで冷やしておきます。
  3.ホームベーカリーを涼しいところにおきます。
  ※また、夏場はタイマー設定はおすすめできません。

富澤商店 TOMIZ cuoca 京都宇治抹茶食パンミックス（袋入） 250g の商品スペック