ALMA アルマ
粉末ゼラチン21 100g

ALMA アルマ 粉末ゼラチン21 100g の 商品概要

• 特徴

  ふやかす手間が不要で、直接お湯にスピーディに溶かすことができるゼラチンです。
  においも少なく、透明性に優れているので、プロのパティシエやシェフにも愛用されています。

• ご利用方法

  ●50～60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めて下さい。
  ●標準使用量：1000mlあたり15～20gです。

• 注意事項

  ※ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。
  ※生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。
  ※ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。
  ※開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。

ALMA アルマ 粉末ゼラチン21 100g の商品スペック