富澤商店
アーモンドフラワー 500g

富澤商店 アーモンドフラワー 500g の 商品概要

• 特徴

  皮付きのアーモンドを粉砕し、アーモンドフラワーにしました。
  小麦粉の代替としてグルテンフリーのお菓子作りにご使用していただけます。
  糖質70％OFF/小麦粉を使用したパンケーキとの比較（メーカ社調べ）

• ご利用方法

  アーモンドフラワー100％パンケーキ
  ・調理時間40分/6枚分です。
  ・材料（A）粉類：アーモンドフラワー：120g、ベーキングパウダー小さじ1
  ・（B）：卵（Sサイズ）：1個（50g）、アーモンドミルクまたは豆乳：45g、ビーツ糖：30g、塩：小さじ1/4、植物：油小さじ1
  
  作り方
  1.ボウルに（A）を入れ、泡だて器で混ぜ合わせ、粉類を均等に混ぜ合わせます。
  2.別のボウルで（B）を混ぜ、1のボウルに加え、ゴムべらでさっくりとなめらかになるように混ぜ合わせます。
  3.フライパンに植物油（分量外）を小さじ1ほど入れて中火で熱し、いったんフライパンの底を濡れふきんにあてて冷ます。
  ・火を止めたまま、生地の1/6（約45g）をスプーンですくってフライパンに流し入れ、円形に広げます。
  4.蓋をして弱火で加熱し、表面にフツフツと4～5個の穴が開き、良い焼色がついたら、ひっくり返し蓋をして2分ほど焼きます。
  ※アーモンドフラワーはグルテンが入っていないので、焼いてひっくり返す際は生地が割れないように優しく扱ってください。
  5.3.4を繰り返し、6枚分焼きます。
  6.皿に盛り、お好みでクラッシュアーモンドやブルーベリー、水切りヨーグルト、ミント（分量外）をトッピングします。

• 注意事項（お取り扱い注意）

  ※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
  ※品質保持のため、脱酸素剤を封入しております。
  ・食べられませんのでご注意ください。
  ※商品に含まれる茶色い粒はアーモンドの皮です。

• コンタミネーション

  ●当製造工場では、乳成分、小麦、落花生、クルミ、バナナ、リンゴ、キウイフルーツ、カシューナッツを含む製品を製造しています。

富澤商店 アーモンドフラワー 500g の商品スペック