アルファフーズ Alpha Foods
やわらか食セット（1人×3日分）

アルファフーズ Alpha Foods やわらか食セット（1人×3日分） の 商品概要

• 美味しい防災食セット商品

  そしゃく配慮が必要な方でもお召し上がりいただけるスマイルケア商品です。

• UAA食品美味しい防災食/やわらか食/非常食/米めんシリーズ

  実際に5年半超経過した商品の菌検査、官能検査（味、匂い、外観）を実施。もしくは8年相当の加速度試験での虐待による検査を実施。
  （加速度試験での経過年数に安全係数を掛けて賞味期限を5年6カ月と設定）

• UAA（ウルトラアンチエイジング）製法とは

  原材料を下処理・前処理後、調理した食材を酸素と光を遮断するバリヤー性のある4層アルミパウチ袋に入れ、一旦空気を排出し、新たに不活性ガスを封入し、コンピューター制御による多段階の昇温・降温殺菌システムで長期保存を可能とした製法。
  これらの行程により、食品の酸化、劣化を抑える事で、保存料などを添加することなく、常温長期保存を可能にしています。

• 商品内容

  【牛肉のムースすき焼き風】
  ●内容量：80g
  ●食物アレルギー：小麦、卵乳成分、大豆
  ●原材料：液全卵、砂糖、ショートニング、小麦粉、コーンスターチ、オリゴ糖シロップ、食用加工油脂、食塩/乳化剤（大豆由来）、膨張剤、香料（乳由来）、ソルビトール、グリセリン、着色料（カロテン）
  ●産地：液全卵/国内製造
  ●栄養成分：エネルギー 316kcal、たんぱく質 4.0g、脂質 17.5g、炭水化物 35.1g、食塩相当量 0.2g /1食あたり
  
  【豚肉のムースしょうが焼き風】
  ●内容量：80g
  ●食物アレルギー：小麦、卵乳成分、大豆
  ●原材料：液全卵、砂糖、ショートニング、コーンスターチ、小麦粉、水あめ、ココアパウダ―、準チョコレート、食用加工油脂、チョコレート、食塩/膨張剤、香料、着色料（アナト―、ウコン）
  ●産地：液全卵/国内製造
  ●栄養成分：エネルギー 323kcal、たんぱく質 4.3g、脂質 18.9g、炭水化物 33.5g、食塩相当量 0.2g /1食あたり
  
  【あじのムース（にんじん付き）】
  ●内容量：45g
  ●食物アレルギー：小麦、卵、鶏肉、大豆
  ●原材料：あじ加工品（魚肉すり身、植物油脂、たまねぎ、その他（卵・小麦・大豆を含む）味付きにんじん（にんじん、食塩、その他）発酵調味料、砂糖、チキンエキス調味料、加工でん粉、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、香料、トレハロース、酸味料
  ●産地：あじ加工品（魚肉すり身、植物油脂、たまねぎ、その他）/国内製造
  ●栄養成分：エネルギー 90kcal、たんぱく質 4.3g、脂質 6.0g、炭水化物 4.6g、食塩相当量 0.4g /1食あたり
  
  【いかのムース（ごぼう付き）】
  ●内容量：45g
  ●食物アレルギー：小麦、卵、いか、牛肉、大豆、魚介類
  ●原材料：いか加工品（いか、植物油脂、魚肉すり身、たまねぎ、その他）
  味付ごぼう（ごぼう、食塩、その他）、砂糖、発酵調味料、醤油、野菜ブイヨンパウダー、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、酸味料、ピロリン酸鉄
  ●産地：いか加工品（いか、植物油脂、魚肉すり身（魚介類）、たまねぎ、その他）/国内製造
  ●栄養成分：エネルギー 85kcal、たんぱく質 3.5g、脂質 6.0g、炭水化物 3.8g、食塩相当量 0.5g /1食あたり
  
  【根菜のやわらか煮】
  ●内容量：100g
  ●食物アレルギー：小麦、鶏肉、大豆
  ●原材料：大根、れんこん煮、人参煮、ごぼう煮、里芋煮、発酵調味料、醤油（小麦・大豆を含む）、チキンブイヨン、砂糖、みりん/増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、酸味料
  ●産地：大根/国産
  ●栄養成分：エネルギー 45kcal、たんぱく質 1.1g、脂質 0.1g、炭水化物 9.7g、食塩相当量 0.6g /1食あたり
  
  【里芋の鶏そぼろ煮】
  ●内容量：100g
  ●食物アレルギー：小麦、鶏肉、大豆
  ●原材料：里芋煮、鶏肉、発酵調味料、しょうゆ、チキンブイヨン、砂糖、みりん、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、酸味料
  ●産地：里芋煮/国内製造
  ●栄養成分：エネルギー 58kcal、たんぱく質 4.1g、脂質 0.9g、炭水化物 8.4g、食塩相当量 1.0g /1食あたり

アルファフーズ Alpha Foods やわらか食セット（1人×3日分） の商品スペック