マンソ・デ・スニガ Manso de Zuniga
コンデ デ エルビアス 750ml スペイン/D.O.Caリオハ [赤ワイン]

マンソ・デ・スニガ Manso de Zuniga コンデ デ エルビアス 750ml スペイン/D.O.Caリオハ の 商品概要

• ブランド説明：Manso de Zuniga マンソ デ スニガ

  フランスでワイン醸造学を学び、マドリッドの農業大学でブドウ栽培とワイン醸造学の博士号を取得したイニゴ マンソ デ スニガ氏が所有するワイナリー。

• 醸造家 Manso de Zuniga マンソ デ スニガ氏

  リベラ デル ドゥエロの原産地呼称審査委員を務めるほか、ワインのコンテスト審査員、テクニカルディレクターを務める、経験 知識ともに信頼のおける醸造家です。

• "フィロキセラ"に侵されていない貴重な畑

  畑は1世紀以上前からコン デ エルヴィアス一家が所有するリオハ アルタの"Torremontalbo"という土地で、古い樹齢のフィロキセアに侵されないブドウの樹が栽培されてきた、歴史ある土壌と畑です。海抜475m、灌漑なしの粘土、石灰質の土壌。

• ワイン造り

  17度から28度の低温に制御された状態で8日ゆっくりと発酵、フレンチオーク樽で4日間マセラシオンを行います。18カ月間フレンチオーク樽で熟成。

• 味わい

  深い色合いからも想像できる非常に複雑な香りとアロマ。樽由来の香りが熟成とともに豊かになり、古典的なテンプラニーリョの熟した果実を思わせる味わいと融合しています。

マンソ・デ・スニガ Manso de Zuniga コンデ デ エルビアス 750ml スペイン/D.O.Caリオハ の商品スペック