浅利佐助商店 福寿
福寿 うすくちしょうゆ 18L

浅利佐助商店 福寿 福寿 うすくちしょうゆ 18L の 商品概要

• 日本を代表する万能調味料「醤油」

  醤油は主な原料である大豆・小麦・食塩の融合によって生まれます。独特の色・味・香りは乳酸菌や酵母の力によって原材料が互いに作用しあい醸し出されます。じっくりと時間をかけて発酵・熟成することで美味しいお醤油が出来上がります。

• 醤油の種類

  古くから日本各地で生産されてきたしょうゆは、それぞれの地域の嗜好や醸造の歴史などにより様々な個性を持っています。その種類は、日本農林規格（JAS）によって、こいくち、うすくち、たまり、さいしこみ、しろの5つに分類されます。

• うすくちしょうゆ

  関西で生まれた色の淡いしょうゆで、国内生産量のうち1割ほどを占めています。発酵と熟成をゆるやかにさせるため、食塩をこいくちより約1割多く使用。素材の持ち味を生かすために色や香りを抑えたしょうゆです。

• 雪深い八幡平山麓の清らかな伏流水

  八幡平市の里山を潤す水は、名水百選として名高い金沢清水に代表される良質な地下水が湧出する地域として知られており、味を決める重要な要素となっています。

• 伝承の技で「おいしい」をお届けします

  創業明治5年、長年にわたり味噌・醤油を造りつづけ「福寿（ふくじゅ）」の名前で広く皆様より愛されてきました。百有余年の伝承の技にこだわり厳選した原料、衛生的な設備、品質管理により「安全でおいしい」を届けます。

浅利佐助商店 福寿 福寿 うすくちしょうゆ 18L の商品スペック