アッシュコンセプト
カッティングマット 360° DH-011

アッシュコンセプト カッティングマット 360° DH-011 の 商品概要

• カッティングマット360°

  刃あたりが良く、薄くて軽いカッティングマットに四角と丸の中間である"スーパー楕円"をモチーフにしたモデルが登場。狭いスペースでも回しながら使うことで、切る量や食材の大きさに合わせて幅広く活躍します。
  一辺25cm。狭いスペースでも回して使え、みじん切りや複数の食材を1つの面で切るのに便利です。45度回転させると幅が約30cmになるので魚など食材のサイズによって合わせることができます。
  またケーキなど円形のものもはみ出さずにカットできます。軽くて扱いやすい約150gの軽さと片手で扱いやすいサイズで、切った食材を鍋やボウルへスムースに移すことができます。
  直径3cmの大きめの穴が空いているので、様々なサイズのフックに対応します。立てかけたり、吊るしたり、キッチンの目に留まる場所にあってもインテリアになじむ形状と落ち着いた色です。3mmの薄さなのに刃あたりが良いのは、硬い樹脂を柔らかい樹脂で挟んだ特殊な3層構造によるもの。柔らかい樹脂に刃があたるので包丁が長持ちします。裏表どちらも使用可。素材には抗菌剤を練り込んでいるため、衛生的で安心です。

• 生活者にまな板の困りごとを聞きました！

  木製まな板ユーザーは「カビ」「収納性」「重さ」、樹脂製まな板ユーザーは「まな板が反る」「刃あたり」「大きさ」 に不満を持っていて、6割以上の人がそれぞれを補い合うために複数のまな板を使い分けていました。また共通して8割以上の人が「食材がまな板からこ ぼれ落ちる」ことに煩わしさを感じていることがわかりました。これらを解決するまな板を模索しているときに、カッターマットを作る技術に出会いました。3層構造のため、薄いのに丈夫で、刃あたりも良い。抗菌仕様で軽く、収納性も高い。そして折りたたみの加工ができるので、大きく広がり食材もこぼれ落ちにくい。生活者の声と、カッターマット製造の技術から、まな板の困り事を解決する1枚ができあがりました。

アッシュコンセプト カッティングマット 360° DH-011 の商品スペック